السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيرات حبيباتي
ياربي تعبني المنتدى كم مره يطلعني وتنحذف المشاركه
الحمدلله خلصت دولاب المطبخ اليوم
باقيلي مروحة الشفط والبوتجاز راح اخليها متى مافضيت خلال هذا الأسبوع
بإذن الله
بسم الله ماشاء الله :rotaeye:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد مساك حبيبتي ثمورة ويعطيك الف عافية
معلش اليوم انشغلت عم نعمل مفتول لبكرة ..عنا عزومة
لمهم طريقة الملوخية سهلة جدا
بتجيبي الملوخية الخضرا ..بتلقطيها ...بعدين بتغسليها منيح بالماء ..طبعا طريقة الغسيل بتحطيها بجاط واسع بتحط الماء عليها ..وبتصير تشيلي وتحطي بجاط تاني فيه ماء ...بتكرري العملية حتى الماء يصير نظيف وما فيه طين او رمل
بعدين بتنشفيها ..زمان كنا نحطها على قماشة ونقلبها هسى بنحطها بقماشة متل وجه مخدة مخصوص الها وبنحطها بالنشافة ...بعدين بالخراطة الخاصة بالملوخية
بالاثناء بنكون محضرين المرق سواء شوربة دجاج لحمة ارانب او بط ..اللي يحبه قلبك
بس تخلصي فرم الملوخية بتضيفيها على المرق اللي بغلي ..بدقي كمية ثوم ..نصها بتطبخيه معها والنص التاني بتقليه شوي ..وبس تتطبخ شوية يعني ساعة الاستواء بنحطه عليه ...احيانا الوالدة بتضيف حبة بندورة
طبعا ما تتطبخي الملوخية كتير ..ولما تستوي ما تغطيها لان لونها بتغير ..كمان كوني حريصة في اعشاب بتشبه الملوخية لما بتلقطيها ممكن تتوهي فيها وتغير طعمها ..والملوخية انواع ..حسب التربة ..وهاد بأثر على طعمها
...وصحتين وعافية
يسعد مساك حبيبتي ثمورة ويعطيك الف عافية
معلش اليوم انشغلت عم نعمل مفتول لبكرة ..عنا عزومة
لمهم طريقة الملوخية سهلة جدا
بتجيبي الملوخية الخضرا ..بتلقطيها ...بعدين بتغسليها منيح بالماء ..طبعا طريقة الغسيل بتحطيها بجاط واسع بتحط الماء عليها ..وبتصير تشيلي وتحطي بجاط تاني فيه ماء ...بتكرري العملية حتى الماء يصير نظيف وما فيه طين او رمل
بعدين بتنشفيها ..زمان كنا نحطها على قماشة ونقلبها هسى بنحطها بقماشة متل وجه مخدة مخصوص الها وبنحطها بالنشافة ...بعدين بالخراطة الخاصة بالملوخية
بالاثناء بنكون محضرين المرق سواء شوربة دجاج لحمة ارانب او بط ..اللي يحبه قلبك
بس تخلصي فرم الملوخية بتضيفيها على المرق اللي بغلي ..بدقي كمية ثوم ..نصها بتطبخيه معها والنص التاني بتقليه شوي ..وبس تتطبخ شوية يعني ساعة الاستواء بنحطه عليه ...احيانا الوالدة بتضيف حبة بندورة
طبعا ما تتطبخي الملوخية كتير ..ولما تستوي ما تغطيها لان لونها بتغير ..كمان كوني حريصة في اعشاب بتشبه الملوخية لما بتلقطيها ممكن تتوهي فيها وتغير طعمها ..والملوخية انواع ..حسب التربة ..وهاد بأثر على طعمها
...وصحتين وعافية
الصفحة الأخيرة
ياهلا بفطووم كيف الحال وكيف اهلك
:upsidedow:upsidedow
طبعا أنا امس خلصت شغل نص المطبخ وبعد المغرب رحت لأمي ومع لمة الحبايب السهرة كانت حلوه ولله الحمد
واليوم بعد ماأفطرنا رحت للسوبر ماركت ناقصتني شوية أغراض وعليه فطور المعلمات هذا الأسبوع
وراحوا معايه بناتي قال ايش يبون يغيرون جو ...:blink:
جيت البيت رتبت الأغراض وسويت القهوة الا الظهر أذن
سويت الغداء وسويت معاها كيكة آيسكريم لبناتي يحلون فيها العصريه
ونظفت ظرفه وحده من الدولاب وحسيت نفسي تعبانه قلت أكمل العصر إن شاء الله
وياسلام يافطووم على الملوخيه عساها بالهناء والعافيه
قوليلي طريقتكم فيها عشان نسويها على الطريقة الفلسطينية
وانا طماعه ابي طريقة الكعك من امك الغاليه
:icon35: