هلا وغلا لكل بنات المنتدى...
وهذا القسم بشكل خاص..
لكل من سالت أنا من وين؟
أنا من بلدي الحبيب والغالي الامارات ، بس مغتربه في بريطانيا (مانشستر)
كنت أشتغل أخصائية نفسيه وبعدين صرت طالبه (خلصت بس أنتظر النتائج- يارب تبيض الويه) والحين أنا ربة بيت انتظر زوجي يخلص ونرجع بلادنا وعندي امل أني استقر ببيت بروحي...
اول مره اشتغل شغل البيت بروحي بدون مساعد، في بيت اهلي كان في خدم والوالده ماتقصر، وبيت اهل زوجي كان في خدم واول ماوصلت بريطانيا توهقت وبصراحه كانت عندي نسبة فوضى، بس مش كبيره لأني ما احب اقعد بمكان وصخ غير أني ما استحمل الغبارابد. اذا المكان مغبر مااييني رقاد ابد بس اكح واكح واكح لوكانت الغرفه نظيفه بس تحت السرير غبار ماارقد (وهذي احد اسباب مشاكلي مع الخدم-لأني بسرعه اعرف مكان الغبره)
المشكله الوحيده كانت بالطبخ ، ما كنت اقدر اوازن بالوقت يعني اذا سويت فطور خلاص مافي غدا، واذا سويت غدا مافي عشى او ريوق، احيانا كثيره اكون متعمده ما اطبخ لأني ما احب اطبخ
غير أني عندي دراسه من الساعه 9صباحا الى 3الظهر فآكل بالمعهد وخلاص بعدي يكون الطوفان،،، هاهاهاااا
وزوجي كان يدرس بالمعهد بس كان دوامه مختلف من 9 الى 12 الظهر الا يومين بالأسبوع يخلص اربع..
هذا الى جانب(صارت نشرة اخبار) كنت اعرف خمس طبخات بس (محبوس دياي- دياي مشوي وعيش ملون- تونه وعيش- مكرونه بالبشاميل - مكرونه بالخضار) وشوربات و سينامون .... وكيفه غصبن عنه يأكل ويقول حلو والا يزعل مابطبخ..
لا حظتو شي مافي لحم لانه يصير عندي يابس مثل الحجر فلغيته من القائمه
بس يشهد ربي ان زوجي كان فرحان بطبخي لأني من يوم الرؤية الشرعيه كنت واضحه وقلت له تراني ما اعرف اسوي شي ابد
وهذي قصة حياتي يا بدبد ،،، قلت كل شي .. اذا بغيتو شي تراني حاضره..
اليوم ما سويت شي غير الشغل اليومي ،،، شكلي ببتدي بالمطبخ لأني فتحتها الصبح شفت حليب مخيس الدنيا..
هنادي مارديتي علي: شو رايك انج تسوي لنا دوره في التخزين المواد الغذائية واختيارها؟ بعدين سؤال ثاني بالنسبة لليمون ما يتغير طعمه بالفريزر؟ حتى مع انطفاء الكهربا باستمرار؟

مساااااااااااااااااااااء الخير
شخباركم يابنات
الحمدلله صحيت الساعه 2 الظهر ويعتبر شي حلو جنب صحياني الساعه 8 العشاء هههههه خاصه انو نمت متأخر يمكن على 8 الصباح بس اتمنى ينتظم نومي اكثر من كذا
المهم اول ماصحيت بدلت للأولاد وفطرت لجين بس بسألكم بنتي اكلها ضعييييف مره ماكانت كذا بس بجرب فيتامين ام ريما بشتريه اليوم و***** الله ينفع وحطيت غسيل بالغساله وطلعت لحم للغداء بسويه على طريقه لوتس الله يعطيها العافيه وسلطه على طريقه اهلي روعه
مقاديرها للي تبغا تسويها لانها سهله ولذيذه وتشبع
طماطم - خيار - فاصوليا حمراء - ذره - اخلطها مع بعض واحط فوقها نص ملعقه كبيره مايونيز وزيها جبنه سايله وبالعافيه مقدما
الحين بكمل غسيلي وابدا في الغداء ومره وحده برتب الصاله وراجعه باذن الله
بدبد ....
سلامه ولدك بالفعل زي كلام اميره نزار سويله يانسون مرررره حلو
باقي البنات يعطيكم الف عاااااافيه شغلكم ماعليه كلام الله يسعدكم كلكم
شخباركم يابنات
الحمدلله صحيت الساعه 2 الظهر ويعتبر شي حلو جنب صحياني الساعه 8 العشاء هههههه خاصه انو نمت متأخر يمكن على 8 الصباح بس اتمنى ينتظم نومي اكثر من كذا
المهم اول ماصحيت بدلت للأولاد وفطرت لجين بس بسألكم بنتي اكلها ضعييييف مره ماكانت كذا بس بجرب فيتامين ام ريما بشتريه اليوم و***** الله ينفع وحطيت غسيل بالغساله وطلعت لحم للغداء بسويه على طريقه لوتس الله يعطيها العافيه وسلطه على طريقه اهلي روعه
مقاديرها للي تبغا تسويها لانها سهله ولذيذه وتشبع
طماطم - خيار - فاصوليا حمراء - ذره - اخلطها مع بعض واحط فوقها نص ملعقه كبيره مايونيز وزيها جبنه سايله وبالعافيه مقدما
الحين بكمل غسيلي وابدا في الغداء ومره وحده برتب الصاله وراجعه باذن الله
بدبد ....
سلامه ولدك بالفعل زي كلام اميره نزار سويله يانسون مرررره حلو
باقي البنات يعطيكم الف عاااااافيه شغلكم ماعليه كلام الله يسعدكم كلكم

ملكة السكون :
هلا وغلا لكل بنات المنتدى... وهذا القسم بشكل خاص.. لكل من سالت أنا من وين؟ أنا من بلدي الحبيب والغالي الامارات ، بس مغتربه في بريطانيا (مانشستر) كنت أشتغل أخصائية نفسيه وبعدين صرت طالبه (خلصت بس أنتظر النتائج- يارب تبيض الويه) والحين أنا ربة بيت انتظر زوجي يخلص ونرجع بلادنا وعندي امل أني استقر ببيت بروحي... اول مره اشتغل شغل البيت بروحي بدون مساعد، في بيت اهلي كان في خدم والوالده ماتقصر، وبيت اهل زوجي كان في خدم واول ماوصلت بريطانيا توهقت وبصراحه كانت عندي نسبة فوضى، بس مش كبيره لأني ما احب اقعد بمكان وصخ غير أني ما استحمل الغبارابد. اذا المكان مغبر مااييني رقاد ابد بس اكح واكح واكح لوكانت الغرفه نظيفه بس تحت السرير غبار ماارقد (وهذي احد اسباب مشاكلي مع الخدم-لأني بسرعه اعرف مكان الغبره) المشكله الوحيده كانت بالطبخ ، ما كنت اقدر اوازن بالوقت يعني اذا سويت فطور خلاص مافي غدا، واذا سويت غدا مافي عشى او ريوق، احيانا كثيره اكون متعمده ما اطبخ لأني ما احب اطبخ غير أني عندي دراسه من الساعه 9صباحا الى 3الظهر فآكل بالمعهد وخلاص بعدي يكون الطوفان،،، هاهاهاااا وزوجي كان يدرس بالمعهد بس كان دوامه مختلف من 9 الى 12 الظهر الا يومين بالأسبوع يخلص اربع.. هذا الى جانب(صارت نشرة اخبار) كنت اعرف خمس طبخات بس (محبوس دياي- دياي مشوي وعيش ملون- تونه وعيش- مكرونه بالبشاميل - مكرونه بالخضار) وشوربات و سينامون .... وكيفه غصبن عنه يأكل ويقول حلو والا يزعل مابطبخ.. لا حظتو شي مافي لحم لانه يصير عندي يابس مثل الحجر فلغيته من القائمه بس يشهد ربي ان زوجي كان فرحان بطبخي لأني من يوم الرؤية الشرعيه كنت واضحه وقلت له تراني ما اعرف اسوي شي ابد وهذي قصة حياتي يا بدبد ،،، قلت كل شي .. اذا بغيتو شي تراني حاضره.. اليوم ما سويت شي غير الشغل اليومي ،،، شكلي ببتدي بالمطبخ لأني فتحتها الصبح شفت حليب مخيس الدنيا.. هنادي مارديتي علي: شو رايك انج تسوي لنا دوره في التخزين المواد الغذائية واختيارها؟ بعدين سؤال ثاني بالنسبة لليمون ما يتغير طعمه بالفريزر؟ حتى مع انطفاء الكهربا باستمرار؟هلا وغلا لكل بنات المنتدى... وهذا القسم بشكل خاص.. لكل من سالت أنا من وين؟ أنا من بلدي...

هنادي ج
•
هنادي مارديتي علي: شو رايك انج تسوي لنا دوره في التخزين المواد الغذائية واختيارها؟ بعدين سؤال ثاني بالنسبة لليمون ما يتغير طعمه بالفريزر؟ حتى مع انطفاء الكهربا باستمرار؟
ملكة السكون
الله يسعدك , تعرفي انا عم اقرا ردك كنت عم قول "ياحبي الك ياملكة "
قمت شفت اسمي ,ضحكت من قلبي لاني حسيت القلوب عند بعضها .
عزيزتي انا وقتها جاوبتك وقلتلك اي دورة يابنتي ؟؟ وانا يادوبني عم مشي حالي
بهالنت التعبان يلي هلكني وطلع لي زلاعيمي .
بس على كل حال راح احاول اني كل مافرزت شي اني اصوره واخر الصيف
باذن الله بنزله موضوع كامل ان ربي اعطاني عمر .
الى اليوم فرزت الفول بس ماصورت بس ملحوقة لانه لسا معاي وقت والفول
مالي السوق . وفرزت الجبنة البلدية المعراوية .
تعرفي الصراحة الصراحة مااتوقع انه ستات البيوت بيهمهم هيك موضوع لانه
خلاص كل شي بالسوق موجود وجاهز ,ليش التعب اذا كل شي متوفر !!!!
يعني هاد التفريز يلي بنهلك فيه كل سنة هو لسببين :
1)اقتصادي وهو للفرق الكبير بالسعر بين فصل الربيع والفصول التانية
2)الفرق الكبير بالطعم بين الخضار يلي بنشتريها بالربيع وبين الخضار المفرزة
الجاهزة اضافة الى اللون الرائع للخضرة المفرزة بالبيت وكمان هاد ماعاد من اهتمامات ست البيت . اهم شي النظافة لاني مالي عارفة هاد الجاهز كيف انغسل ولا كيف اتحضر والله المستعان .
بالنسبة عزيزتي لسؤالك عن تغير طعم الليمون او البرتقال , هذا لا يتغير طعمه ابدا لانه بيشبه المربى , يعني سائل هو عبارة عن ليمون وسكر فقط بدون اي
ماء يعني سائل شديد الحلاوة وهيك اذا كنتي مغطيتيه بلفريزر ماراح يتغير طعمه .
اهم مافي الموضوع انه ابدا ابدا ماتدعكي الليمون بدون مايكون عليه السكر
لانه قشر الليمون راح يخلي طعم المرار يظهر ومايعود الطعم محبب ابدا
اما اذا عرفتي كيف تصنعيه بدون اخطاء فانا اضمن لك عصير بطعم راااااااااااااائع
لانه دعك اللليمون بقشره بيعطي طعم مميز لن تتذوقيه ابدا في العصائر الجاهزة .
اسال الله لك التووفيق , يارب يفرح قلبي بشوفتك وانت متحقق يلي ببالك يارب .
ملكة السكون
الله يسعدك , تعرفي انا عم اقرا ردك كنت عم قول "ياحبي الك ياملكة "
قمت شفت اسمي ,ضحكت من قلبي لاني حسيت القلوب عند بعضها .
عزيزتي انا وقتها جاوبتك وقلتلك اي دورة يابنتي ؟؟ وانا يادوبني عم مشي حالي
بهالنت التعبان يلي هلكني وطلع لي زلاعيمي .
بس على كل حال راح احاول اني كل مافرزت شي اني اصوره واخر الصيف
باذن الله بنزله موضوع كامل ان ربي اعطاني عمر .
الى اليوم فرزت الفول بس ماصورت بس ملحوقة لانه لسا معاي وقت والفول
مالي السوق . وفرزت الجبنة البلدية المعراوية .
تعرفي الصراحة الصراحة مااتوقع انه ستات البيوت بيهمهم هيك موضوع لانه
خلاص كل شي بالسوق موجود وجاهز ,ليش التعب اذا كل شي متوفر !!!!
يعني هاد التفريز يلي بنهلك فيه كل سنة هو لسببين :
1)اقتصادي وهو للفرق الكبير بالسعر بين فصل الربيع والفصول التانية
2)الفرق الكبير بالطعم بين الخضار يلي بنشتريها بالربيع وبين الخضار المفرزة
الجاهزة اضافة الى اللون الرائع للخضرة المفرزة بالبيت وكمان هاد ماعاد من اهتمامات ست البيت . اهم شي النظافة لاني مالي عارفة هاد الجاهز كيف انغسل ولا كيف اتحضر والله المستعان .
بالنسبة عزيزتي لسؤالك عن تغير طعم الليمون او البرتقال , هذا لا يتغير طعمه ابدا لانه بيشبه المربى , يعني سائل هو عبارة عن ليمون وسكر فقط بدون اي
ماء يعني سائل شديد الحلاوة وهيك اذا كنتي مغطيتيه بلفريزر ماراح يتغير طعمه .
اهم مافي الموضوع انه ابدا ابدا ماتدعكي الليمون بدون مايكون عليه السكر
لانه قشر الليمون راح يخلي طعم المرار يظهر ومايعود الطعم محبب ابدا
اما اذا عرفتي كيف تصنعيه بدون اخطاء فانا اضمن لك عصير بطعم راااااااااااااائع
لانه دعك اللليمون بقشره بيعطي طعم مميز لن تتذوقيه ابدا في العصائر الجاهزة .
اسال الله لك التووفيق , يارب يفرح قلبي بشوفتك وانت متحقق يلي ببالك يارب .
الصفحة الأخيرة
مساء الخير على الجميع
ها ابله بدبد كبرت الخط كذا حلو ترى انا شاطره اسمع الكلام هههه
جينا لواجب اليوم احله بسرعه قبل بنتي تقوم تجنني على الجهاز
اليوم الشغل كله حمام وانتو بكرامه
نزلت الشفاط
نظفت الشباك وغسلته مكانه ما نزلته مارضي يخرج
غسلت الجدار بالكامل بالصابون وفركته بالمكنسه
ومسحت الباب ولمعته
وغسلت الافرنجي من جوه وبرى ومن تحت
ومسحت الارض ونشفتها
ورجعت الشفاط مكانه
وغسلت المغاسل الخارجيه مزبوط ودعكتها من كل مكان
وغسلت مفارش الارضيه وهذي وهي في الغساله حنشفها واحطها
بكذا اكون خلصت واجبي بدررررري
الظاهر اول وحده انزل صوري تعرفون مفجوعه هههههههههههه