للرفع

للرفع

هههههههههههههههههههههه

الله يجازي شيطانك على جمله ارفعوا الموضوع علشان لايطير

على العموم اختي عندك خليه النحل عندك السنبون بعجينه العشر دقائق
عندك البقلاوه بعجينه البف بستري روعه روعه
عندك ذا الحلى الي ما اعرف اسمه بس اصلحه دائما في الاعياد لاني ما احب الحلويات الجاهزه من كثره قمايمها الله يكرم السامعين ومقاديره
6حبات سنكرس
6حبات مارس
اقل من الربع اصبع زبده
ملعقه عسل واحيانا ما احط لاني احس حلاه كثير
كورن فلكس قد الحاجه
الطريقه
يوضع السنكرس والمارس بعد التقطيع صغير علشان يسيح بسرعه على قدر على حمام مائي حتى يسيح مع التحريك ويوضع عليه العسل والزبده ويقلب ويرفع عن النار
ويضع الكورن فلكس ويقلب حتى يصير متماسك ويكور باليد ويوضع في ورق بليسيه ويغلف بورق النايلون للتغليف ويوضع على الطاوله ويوكل بس اذا تبين تحطينه بالثلاجه طلعيه قبل لايجي الضيوف بساعه يكون احلى مو قاصي لايكسر سنون الضيوف وبعدين تدعين على اللهم بلغت اللهم فاشهد وبالعافيه

للرفع على شأن سارونه الأموره (اسمها على اسم بنتي)

هذي من ابداع اميرة

المقادير :

9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا ( أنا أستخدمت الكيري **
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونة
2 ملعقة دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة
المقادير

مقادير البسكوت :بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطة ( أنا وضعت قشطة *
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق


اول شئ
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونة والدقيق ونخلطه جيداً

نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط ,,
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها

نصب الشكولاته بهذا الشكل خطوط




ونحرك الخليط بسكين


يدخل الفرن على ناااار هادئه جدآ ( درجة الحرارة 200 لمدة 45 دقيقة وإذا لاحظت أن الحلى يحتاج زيااادة زيدي درجة الحرارة وأتركي الحلى فترة أخرى من الوقت )



تشيز كيك اللوز بالشكولاته

المقادير:
علبة بسكوت شاهي مطحون
نص كاس لوز مجروش
نص أصبع زبدة وإذا حسيتي أن البسكويت يحتاج أكثر زيدي
كاس شكولاته خام مكسرة قطع
نص كاس جبنه كريمة ( ممكن فيلادلفيا أو جبنة كيري ,,, أنا وضعت 10 حبات جبن كيري )
ثلاث ارباع الكاس سكر
رشه فانليا ,,,, 3 بيضات

الطريقه:

1) نخلط البسكوت واللوز والزبده ونرصها في الصينيه مع الضغط بواسطه قاعده كاس ونرص على الجوانب ايضا بسبب عدم وصول الخلطه الى الاطراف حتى لا تحترق

2) نذوب الشكولاته الخام في حمام مائي ونتركها قليلاً لحد ما
3) نخفق الجبنه والسكر في الخلاط لتنعم ثم نضيف اليها البيض والفانليا مع الخفق المستمر
4) نضيف الشكولاته السائحه على طبقة البسكويت بالتساوي ,,

5) ألحين نضع خليط الجبنه والسكر والبيض ونساوي الأطراف ..

نعمل خطوط متداخله الخليط الأبيض مع خليط الشوكولاته بواسطه السكين ...
ندخلها الفرن لتنضج تقريباً ربع ساعة وبالكثير 20 دقيقة ..
6) طلعيها من الفرن خليها تبرد شوووي
بعدين دخليها الثلاجة عشان تبرد

وهنااا وعااافية


كيك قهوة



المقادير

2 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 كوب زبدة ( أنا وضعت اصبع كامل 100 جرام
1 كوب سكر (
6 بيض لم أضع سوى 4 بيضاااات ( ياعيني على اللغة ^_^
3/2 كوب زبادي ( وضعت علبة كاملة **
ڤانيليا

للحشو

عين جمل (جوز)
سكر أبيض ( أنا حطيت أسمررر ماأدري لييش ^_^
قرفة مطحونة

الطريقة

- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
- يُخفق السكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الڨانيليا ، و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ثم يُضاف الزبادي مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط عين الجمل مع القرفة مع السكر في وعاء جانبي.
- يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن مع رش قليل من الدقيق و التخلص من الدقيق الزائد.
يُصب نصب كمية خليط الكيك في القالب ، ثم يُوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية الكيك ، و يُغطى بنصف الكمية الأخرى.
- يُوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة .
- يُقدم الكيك مع القهوة ، و ذلك سبب تسميته بكيك القهوة ، و لكن لا مانع من تناوله مع الشاي أو أي مشروبات أخرى ^_^

على فكرة يا حلوااات زي ما قلت لكمممم حلاااه مرررة خفيف