عجينة 10 دقائق اصنع منها هالاشكال وتغنيني عن باقي المعجنات لانها تعطيني فرصة في التنوع
المقادير:
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .
القسم الاول من المقادير
القسم الثاني من المقادير
نعمل منه كويرات
ولنا الحرية في تشكيلها
اما ناخذ كاس ونطبع عليها دوائر ونضع في الدوائر اما شوكلاط او كفتة او جبنة او او مربى او او
أو نعمل منها بيتزا
او نعمل داخل الدوائر ثقوب بواسطة غطاء قنينة بعد أن تختمر الدوائر والثوقب نقليها او ممكن ناخذ العجين دوائر صغيرة ونشكل بيها خبزات صغيرات ونضعها في الفرن
ويصبح عندنا ثلات انواع بنفس العجينة في نفس الوقت
شكل الخبزات من الداخل
يتبع بامر الله
يتبع بامر الله
كذالك ممكن نعمل منها خبز دوار الشمس
نفس العجين نجهز كرواصون
وممكن نقطعها شرائط ونلفها على الصجق
ايضا بيتزا عادية
بيتزا متغطية
من أسرار اللون الذهبي في الفطائر وهو اصفر بيض وشوية نسكافيه ويدهن به وجه الفطائر
كذالك ممكن نعمل منها خبز دوار الشمس
نفس العجين نجهز كرواصون
وممكن نقطعها شرائط ونلفها على الصجق
ايضا بيتزا عادية
بيتزا متغطية
من أسرار اللون الذهبي في الفطائر وهو اصفر بيض وشوية نسكافيه ويدهن به وجه الفطائر
امس احلى
•
تنظيف في قمه الروعه
الله يعيطيككـ آلف عآآآفيهةةة....
آسـآلككـ بالله عندككـ خدآمهةةة...........؟؟
الله يعيطيككـ آلف عآآآفيهةةة....
آسـآلككـ بالله عندككـ خدآمهةةة...........؟؟
امس احلى :
تنظيف في قمه الروعه الله يعيطيككـ آلف عآآآفيهةةة.... آسـآلككـ بالله عندككـ خدآمهةةة...........؟؟تنظيف في قمه الروعه الله يعيطيككـ آلف عآآآفيهةةة.... آسـآلككـ بالله عندككـ...
لا حبيبتي ماعندي وما احتاج بفضل الله ومنه وكرمه
الصفحة الأخيرة
لن نغفل على أهم جانب لنا في رمضان وهو الجانب الديني
وبالاخص القران لا نريد ان ننشغل عنه
اليكن فكرة تجعلنا نحافظ على وردنا في قراءة كتاب الله دون ان نهمله او ننساه
خودي ورقة واكتبي عليها الهدف اليوم باذن الله ثم اجعلي قدرا من صفحات المصحف وحطيها عند اخر صفحة تريدي قرائتها لليوم
ثم باشري عملك وكل مرة ستتذكرين انه لك هدف عليكي تحقيقه وستقرئين من المصحف حتى تكملي تحديكي لذالك اليوم وهكذا لن نغفل البثة عن قراءة القران مهما شغلنا عنه
كذالك لمن عندها تصحيح تلاوة فبدل ما يضيع عليها الوقت في البحث عن اكتاب التصحيح دائما خليه مع القران والاقلام في مكان معيين
نحتاج لكل دقيقة في رمضان ونستثمرها ونستفيد منها بالتقرب الى الله
لن نصل الى ذالك اذا كان مكوثنا في المطبخ طول اليوم
لهذا ننظف الخظار المراد استعمالها في الغد ونقطعها ونغلفها ونضعها في الثلاجة ما بقي لنا الا استعمالها فقط
الان ننتقل الى تنظيفي لغرفة الاطفال مع التغييرات لاستقبال رمضان
يتبع بامر الله .............