السلام عليكم كيف الحال بعد طلب الاخوات طريقتي بالكودو وطلبهم لي اني انزله بالصور مباشره رجعت
ارفع الصور ولاني البارح حاولت كم مره ارفع ومو راضي المنتدى يرفع ولا يفتح الصفحه من الزحمه والمشاكل الي
تواجه المنتدى صار ثقيل وغثيث والان الحمدلله كل شي تمام
وهنا المقادير والطريقه للي طلبوها
المقادير : 2 صحن صدور دجاج
1 بصل كبير الحجم
2 فلفل رومي
3 ملاعق زيت
مكعب ماجي
2 ملعقه صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة من الخردل
1ملعقه كبيره صلصه فرنسيه
1 ملعقه صلصة الباربيكو
ملح حسب الرغبه
الطريقة : نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة بالطول وتحمس بالزيت مع التقليب المستمر حتى يبض لونها وتنضج ونضع عليها فلفل أسود و فلفل أحمر بودره ونضع مكعب الماجي ونضع الملح حسب الرغبة ونخلط كل من صلصلة الصويا والخردل انا حطيت صلصة الصويا المالحه وبصراحه ماعندي باربيكو ولا صلصه فرنسيه وسويتها بدونها وضبطت عايدي الصلصات الموجدوده حطيها والي مو موجوده بالامكان الاستغناء عنها ولاكن اهم شي بالكودو صلصة الصويا ونضعها على الدجاج ونقطع البصل بالطول وكذلك الفلفل الرومي ونضعها على الدجاج ونحركها لمدة عشر دقائق لكي تلين ولا تذبل مرررررررررره و نغطيها ونتركها لمدة سبع دقائق تقريبا ً على نار هادئه وأثناء هذا الوقت نقطع خس تقطيعاً ناعماً كذلك طماطم وندهن خبز الكودو بملعقة ما يونيز ونحشوه بحشوة الكودو ونضع عليها خس وطماط وبالهناء والعافيه
هذه الطريقه من كتاب أختنا ((((أم ريما ))))جزاها الله الجنه