![][ الأنيقة ][](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png){kind=avatar}
اليوم جبت لكم حلوى بالتمر سهلة واقتصادية .. قدميها لضيوفك وستبهرينهم ان شاء الله
مقادير العجينة :
500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكر بودرة + 250 زبدة نباتية خاصة بالحلويات + 1 ياغورت أو زبادي بنكهة الفانيليا.
يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
مقادير الحشوة :
نص كيلو تمر نزيل له نواته ثم نبخره حتى ينضج ويصبح كالعجينة + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة سمسم + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة
نجمع كل المقادير حتى نحصل على عجينة متجانسة ونعمل كويرات صغيرة.
تمد العجين جيدا ونقطعها على شكل دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل بيضة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بالحلوى أو مرشم مثل اللي في الصورة وتطهى في فرن ثم تزين بأن نرش عليها سكر بودرة
هذا هو المرشم >>>>>
وبالصحة والعافية
انتظر ردودكم :22: