السلام عليكم ورحمة الله
كيفككككككككككككككم يا حوائيات انا انقطعت فتره ولكن رجعت :angry:
اليوم طبختنا لذيذه وبحبها الكبار والصغااااااار ولي ما عندها صغار الله يرزقها
حسب العيله ان كانت عيله كبير او عيله وسط
ندخل في موضوع الدجاجه وهي انتظرت ما فيه الكفايه:39:
وكان نفسي انزل الصور حتي تتمتعوا في النظر الي دجاجتي الجميله ولكن للاسف لالالالالالا اعرف
المقادير :طبعا حسب افراد الاسره
دجاجه واحدة
5 حبات بطاطا وسط مقشره ومسلوقه
جبن شدر مبروش
ملح بهارات
الحشوة لحمه مفرومه
بصله صغيره ويهارات +ملح حسب الرغبه
كاسه ارز صغيره منقوعه
ونحمس البصله حتي تذبل ثم نضع اللحمه والبهارات نحوسهاومن ثم نضع الارز ونسلقها نص سلقه.............ونتركها تبرد
نيجي لطريقه يااااااااااا عسولالالالالالالات
طبعا بعد تنظيف الدجاجه جيدا نبهرها كويس جدا ونملحها ومن ثم نعصر عليها عصير ليمون ونتركها مدة ساعة :وبهذا الوقت تكوني حضرتي البطاطا
وقشرتيها وضعييها في طنجره وشوية ملح ونتركها تلعب وتمرح في الماااااااااااااااء..............
واما الان دور الدجاجه السعيدة وبعد ان تكون شبعت من التبيله نبدء بحشيها ثم نسكرها بعدان الاسنان ونغمرها بالماء ونترها حتي تستوى جيدا
نحضر البطاطس ونهرسها بالشوكه ونبشرعليها جبنة شدر ونخلطهم سويا تكون الد
جاجه استوت وبردت ونيجي هلاء للسر الخطير لطعم الدجاجه :نحضر الدجاجه ونلبسها بالبطاطس من الامام كامله تغطيها وتضعيها بالفرن حتي يصير لونها الي الذهبي ومن ثم تخرجيها وتقلبيها بكل حنيه وتلبسيها من الخلف بالبطاطس وايضا في الفرن حتي يصير لونها ذهبي...........
وفي هذه الاثناء نكون فرشنا طبق القديم بالبقدونس والخس ووضعني عروستنا الدجاجه عليه وهي في كامل فرحتها وقدمي معها الخيار بالبن و
او اي نوع من الصلتات التي ترغبيها ومع البطاطس المقليه .يمممممممممممممممممم وسلامتكم
ارجو التفاعل حبيباتي :39:وان تدعوا لي بثبات بحفظ القران الكريم ...............
مرمر الحنونه @mrmr_alhnonh
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يعطيك العااافيه شكلها لذيذهيعطيك العااافيه شكلها لذيذه
ماشاء الله تسلم ايدك ,,
والله يعطيك العافيه ويسعدك يابعدي...
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
والله يعطيك العافيه ويسعدك يابعدي...
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
الصفحة الأخيرة
والله يثبتك على حفظ القران يارب امين :)