هاذي طــــــريقـــــــتي للدجـــــــــــاج بالقــــــــــشطة والـــــــــــكاري لذيييذه جدا أتـــــــــمنــــــــــى تعجبـــــــــكم
المقــــــــادير بالــــــــصور
1- بصلتين متوسطات و4 ثوم وحبتين بطاطس وسط قرنين فلفل أخضر .
2- دجــــــاجة مقــــــــطعة لـــ 8 قطـــــــــــــع
3- فـــــلفـــــل ابيـــــض وبـــــــودرة ثــــــــــــوم وبــــودرة كـــــــــــاري
4-قـــــــــشــــــطة متمــــــاســكة ســادة + كريـــــمة خــــــفق
*************************************************
الـــــــــــــــطريـــــــــــــــــقـــــــــــة:-
1- نحـــــــــمس البــــــــــــــصل في مـــــــلعـــــــــــقتين زيــــــــــت
يــــــــــــــــــــتبــــــــــــــــــــــع.........................
3- نضيف الدجـــــــــــــاج ونقلب لـــــــــــحد مايــــــــــحـــــــــــمر
4- نضيـــــــــــف كـــــــــــوبيــــــــــن مويــــــــــــة وملعقة صغـــــــــيرة ثوم مطحون وملعقة صغــــــــــــيرة فلفل ابـــــــــــيض وملعـــــــــــــقة كبــــيـــــــرة كـــــــــــاري وملــــــــح حسب الرغـــــــــــــبة
5- يـــــــــــــطبخ لمدة ربـــــــــــــع ساعــــــــــــــة ثم اضــــــــــــيف القــــــــــشطة علبتيــــــــــــن وكريـــــمة الخفق نــــــــص كــــــــــــــاس
6- بعــــــــــــــد عشر دقــــــــــــــايق اضيـــــــــــــــف ملعقة كـــــــــــــــــاري واتركــــــــــــه يطبخ 5 دقــــــــــــــــــــايق
وتقدمـــــــــــــــــــيه بعد اضــــــــــــافة كزبرة للوجــــــــــــــــــــه
وتقــــــــــــــــدمـــــــــــيه مع رز أبــــــيض
وبالـــــــــــــــــعافـــــــــــــــــــية
************************************************************