كيف حال بنات حواء ؟ أن شاء الله بخير,,
المهم اليوم جبت لكم سينبون من مطبخي,
,:cook:
نبـــــــــــــــــــــــــــــد ا,,,,,,,,
مقادير العجينه:
(أ): 3ك دقيق +اصبع زبده مذاب (تفرك سويا)
(ب):1فنجال زيت + 1بياله ماء دافيء+ ثلاث ارباع حليب سائل+ واحدونصف م سكر+ 2م خميرة..
(تخلط سويا وتترك مدة 5+10دقائق لتخمر),,
طريقة العجينه:
تعجن مقادير (أ) بمقادير (ب) جيدا وتترك ساعه لتخمر,,
*الحشـــــــــوه:
(2م قرفه مطحونه+2م سكر مطحون+1م شكولاته نسكويك)
(تخلط سويا)
الطريقة:
توخذ نصف مقدار العجينه ويفرد على سطح مرشوش باالدقيق بحيث يكون على هيئة مستطيل,,
يدهن سطح العجينه بالزبده ,,
ترش الحشوه على العجينه بواسطة المنخل,,
تلف العجينه على هيئة السويس رول وتقطع الاسطونه الى قطع متوسطه,,
توضع في صينيه مدهونه ,,
وتدخل الفرن من تحت فقط ثم اذا تحمر من الاسفل تشغل النار من فوق,,
ثم تسقى بالنستله,, :p
وتزين بالهرشي,,
وصحتين
مع تحياتي
رسامة الاحاسيس
:39: