السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حابه اشارك معكم بطريقه روعه وسهله للمقلوبه أتمنى انها تعجبكم
بسم الله
أولا نقطع بصل صغير ونحمسه في شوي زيت واذا ذبل نضيف له شوي بهار وفلفل وملح
ونحركه
بعدين نضيف له الطماطم المقطعه صغير ونغطي القدر لحد ما تذبل الطماطم
بعدين نضيف ملعقه معجون طماطم ونحركه ونغطي القدر ونتركه على نار هاديه
في هذه الأثناء اغسلي الدجاجه بالماء وادعكيها بملح ودقيق واغسليها وازيلي الجلد ثم تقطع ثمان قطع
الفائده من دعكها بالملح والدقيق ازالة زفارة الدجاج
فاحرصي دائما على هذه النقطه
بعدين اضيفيها للبصل والطماطم وغطي القدر مع تركه على نار هاديه عشان تستوي الدجاجه بدون ما نضطر لاضافة الماء تترك تستوي بدون ماء أطعم
lwl
في الوقت اللي نتركه فيها نسلق اللرز اللي سبق غسلة ونقعه في ماء وملح وملعقة زيت ونضيف عود قرفه وحبة مسمار وهيل وحبات فلفل اسود
lthny
ونتركه يستوي
ثم نقوم بتقطيع الباذنجان شرائح وتنقع في الماء والملح عشان مايسود
lthlth01
ثم نقوم بتقطيع البطاطس ونقليه في الزيت
lrb
ثم نقوم بتقطيع الكوسه شرائح ونقليها بعد البطاطس
lkhms
واخر شي نقلي الباذنجان
الأن اصبح كل شي جاهز باقي ترتيب الطبقات
lsds
ناخذ الخضار ونرتبها فوق الدجاج
lthmn01
ثم ناخذ الرز ونضعه فوق الخضار
lsb01
ونضع فوقه فلفل حار عشان النكهه
lts
بعدين نغطي القدر ونتركه على نار هاديه لحين موعد التقديم
ثم يقلب في طبق التقديم
lshr
صوره اقرب
rbshr
واااااو لذيذه
khms_shr
أتمنى يعجبكم
وما تنسوني من ردودكم ودعواتكم الحلوه
كما ان تقييمكم لموضوعي يهمني
شكرا لكم
عمة جنوو @aam_gnoo
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
دانه 20002
•
يسلموا يعطيك العافيه
عمة جنوو
•
اموت على المقلوبه الله يعطيك العافيهاموت على المقلوبه الله يعطيك العافيه
الله يعافيك ويسعدني انك تجربينها بطريقتي
حياك الله
حياك الله
الصفحة الأخيرة