واخيرا طبختها (عملت الفسيخ السمك) انا مو مصدقة عيني..شوفو الصور وخبروني فنانة ولا لا؟

دايما اسمع هاي الطبخة من صديقاتي المصريات ويقولون انها واايد لذيييذه.. انا ما كنت احبها ولا عمري ذوقتها بس قالولي لازم تجربينهاا ورح تحبينها والله اليوم جربتها.. عطتني صديقتي هذوول الفسيخ وقلت اجربهم وشوووف راي عائلتي :







هون منقطع الزعانف وطرف الذيل ونظف البطن كويس عالاخيير...





بحطه بكيس نايلون وبنظف قشره جواته علشان ما يوسخ عندي الدنيا كلها هيك كثير انظف واحسن وكله القشر بضله جواة الكيس.









قطعنا الفسيخ كل وحده ثلاث قطع مثل ماهو مبين بالصورة..








مننقعهم طول الليل عشان الملح يروح في ناس يحبونه مالح ما ينقعوه كثير بس احنا مش صحبه مع الموالح فبنقعه طول الليل بليمون وطحين وملح وخل
...






هون قلينا الفسيخ لغاية ما يحمر ويقرقش بعد تغطيته بالطحين
..






وصحتين وعافية .. هاذ هوه الفسيييخ.. يم يمي






ان شاء الله تكون غيرتو رايكم عن الفسيخ وصرتم تحبوونه .. وااايد لذييذ صدقوني .. جربووه ما رح تندموو


وهي كماان طريقة حلوة ولذييذه للسمك:
طريقة عمل أصابع السمك المقلي لمنال العالم