واخيرا مهلبية التمر

واخيرا عرفت سرمهلبية التمر :30:
المقدير :
كأس تمر تغسليه ثم تنقعيه في كأس ماء دافي لمدة ساعة ثم تخلطيه في الخلاط
وتصفيه ( طبعا تخلطيه بالماء اللي نقعتيه فيه )
تضيفي له كأسين حليب سائل ونصف كأ س سكر
وترفعينه على النار حتى يغلي وعند الغلين تضيفي له
ثلاث ملاعق نشاء مذابه في ماء بارد ( يمكن تزيدي النشاء للحصول على السمك المناسب )
عند صبك للنشاء حركي باستمرار لمدة دقيقتين ثم اطفئ النا واضيفي ملعقة ماء ورد
:o حسب الرغبه ثم وزعيه في اواني الحلا وبالعافيه :23:
وهذه المهلبية مفيده جدا في البرد وحبونها الصغار