اليوم بعرض لكم ميني تشيز كيك بصلصة الفراولة المنزلية .........رائع وسهل وهو من عملي.....
اولا الصورة وبعدين المقادير وطريقة العمل
المقادير تعطيك 6 قطع.....لي ولزوجي بس وكان تجربة ناجحة :
**اولا :
بسكوت شاي دائري يوضع في اوراق الكب كيك
**ثانيا:
طبقة الجبن:
5 جبن كيري
ابيضة
م ص فانيلا
ملعقة او ملعقتين ماء
2 الى 3 ملاعق وسط سكر
.
.
كلها في خلاط العصير
صبيها عل البسكوت بعد ما تخليه في صينية الكاب كيك
ودخليه الفرن الي فتحتيه من قبل على نار هادئة.......انا صينيتي تسوي 12 قطعة وانا سويت 6 فا مليت الست الفارغات بماء ساخت حتى تنضج طبقة الجبن بسرعة..
ربع ساعة وكان جاهز مثل ما تشوفون بالصورة رقم 2
ثالثا::
صلصة الفراولة :
3\4 كوب فراولة مجمدة توضع على النار مع 2 ملعقة سكر وتهرس و اذا ذابت ضيفي ملعقة عصير ليمون واخلطي الى ان يغلظ القوام
الصورة 3 و4
اخيرا طلعي الميني كيك واتركيه يبرد في الثلاجة قليلا
وبعد ان يبرد ضيفي بالملعقة صلصة الفراولة الذيذة على حسب ما تحبي كثيرة او قليلة
دخلية الثلاجة لما يبرد ......طلعيه وانزعي اوراق الكب كيك وتمتعي بالطعم الرااااااااااائع........
اتمنى تجربوها واشوف تفاعلكم انا ما خذت مني نص ساعة الا هي في بطني......:27:
سهلة لأبعععععععععععععععععد الحدود........
دعواتكم لي بالصحة والعافية و لأهلي وبالتوفيق........
