اخباركم.. كيفكم.. علومكم
والله هذي طبخة سهله مررررررة وغير كذا لذيذه >>اخلصي فرحانه يعني
واليووم سويتها وصورتها وحبيت انزلها لكم تمنيت انكم عندي عشان اذوقكم>>يالكرم انت
وبنزل الصور ترى التصوير جدا عادي وفي مطبخنا الصغير
مضيعة شباصتها>>احم احم احم احم احم
المقادير:_
2-بيالة شاهي ماء..
1-فنجان قهوة زيت..
2-ملعقة كيرة سكر..
1-ملعقة وسط باكنيغ باودر او باكنج باودر..
1-ملعقة كبيرة خميرة فورية..
1-بيضة كبيرة..
2-ملعقة كبيرة حليب بودر..
جميع المقادير السابقة في الخلاط الكهرباء...
ثم يضع في وعاء للعجن مع تقربيا 2كاسان دقيق""ويفضل الدقيق الكويتي""..
خليها تخمر مدة نص الى ساعه
الحشوة:_
مجموعة من الخضار المسلوقة وتكون مقطعة مكعبات صغير..
((البطاطس..الكوسة..الجزر..فلفل الرومي..الذرة))
والفلفل الحار يقطع ولا يضع مع السلق..
تسلق دجاجة وينزع منها العظم وتكون مقطعة صغير..
تخلط الخضار مع الدجاج والفلفل الحار..
ويضع معهم ((قشطة..3ملاعق جبن سائل.. 2ملاعق مايونيز.. وذرة ملح))
الزيتون يكون خارج الخلطة ما يخاط معهم..
تفرط اغلب العجينه ويترك ربعها فقط وتكون شوي سميكة
وتضعيها في الصينية وتضعي الخلطة ثم يرش الزيتون ..
ثم نفرط العجينة الباقية ونضعها مثل الصورة..
ثم يرش على حسب الرغبه"تخلط الجبن وقشطة ومايونيز"فوق الصينة
وهذي صورة الصينية في الاخير...
وبالعافيه عليكم..
الشيف مضيعة شباصتها>>شكلي فرحانه..
سلام عليكم وهذا
ومن عمل يديني
