والله بنات من جد تعبت كل مااسوي معجنات ماتضبط معي مع اني اخذ نفس المقادير والطريقة من المنتدى بس ماتضبط:44:
والله نفسيتي تعبت تطلع مرة قاسية بعد الخبز مع ان العجينة في البداية تكون طرية ماادري العيب فيني ولا في الدقيق نفسة انا استخدم كيس الدقيق اللي مكتوب علية دقيق ابيض فاخر تكفون
اللي تقد تساعدني لاتبخل
حبيبة بنتي @hbyb_bnty
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبيبتي استخدمي الدقيق الكويتي فأنا أعتبره من أجود الأنواع وبعد العجن أضربي العجينة عدة مرات في الإناء الى أن لا يلتصق في اليد شيء منها
وكذلك دقيق المروة المخصص للمعجنات أن بصراحة لم أجربه ولكن قريبتي تمدحه كثيرا
أما الدقيق الأبيض الفاخر فأنا قد أستخدمته ولم يضبط معي
أتمنى إني أفتك وتقبلي مرووووري
وكذلك دقيق المروة المخصص للمعجنات أن بصراحة لم أجربه ولكن قريبتي تمدحه كثيرا
أما الدقيق الأبيض الفاخر فأنا قد أستخدمته ولم يضبط معي
أتمنى إني أفتك وتقبلي مرووووري
حبيبتي الطحين الكويتي افضل نوع لكل شي حتى القيمات حسب معرفتي
والزيت لاتكثرينه اعلى شي لك نص كوب بس انتي اوزني
والحليب المجفف لاتكثرين اكثر من 3 ملاعق بس
والبيكنغ بودر انا تيبس معجنات لمن احطه بس لمن انساه تطلع حلوه لحمد لله
دعواتك لو افدتك
والزيت لاتكثرينه اعلى شي لك نص كوب بس انتي اوزني
والحليب المجفف لاتكثرين اكثر من 3 ملاعق بس
والبيكنغ بودر انا تيبس معجنات لمن احطه بس لمن انساه تطلع حلوه لحمد لله
دعواتك لو افدتك
حبيبتي العيب من ادقيق
استخدمي الدقيق الكويتي وبتحصلي نتائج مبهره
وانا استخدم العجينه الذهبيه رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه وتطلع لك فطاير تاخذ العقل
استخدمي الدقيق الكويتي وبتحصلي نتائج مبهره
وانا استخدم العجينه الذهبيه رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه وتطلع لك فطاير تاخذ العقل
الصفحة الأخيرة
ابحثي في المنتدى عن طريقة عجينه هواجس ناعمة باللبن والله انها روعة