والله لوتسوينها ماراح تتركينها ابدا

لوكنتم شخصين
3دجاج رضوى
ضعي في الخلاط:-
4طماطم كبيرة+ثوم مدقوق ملعقه صغيرة اونصفها
+ملح +كمون+فلفل اسود+بقدونس+1ماجي حبه وحدة من الداخل+صويا مالحه +صويا حلوة
+ليمونه معصوره+
كركم
كلها بمقدار نصف ملعقة صغيرة
ما عدا اليمون والماجي والبقدونس حدود ربع كاس وهو مفروم وسط لانك راك تخلطينه من الطماطم
اخلطي المقادير الى ان تتجانس قليلا
يقطع الدجاج قطع وسط وتوضع وسط التتبيله
لمدة ساعه على الاقل وكل ما كثر الى ساعتين كان افضل
ويشوى ...على الفحم ويقدم مع طحينه وتبوله
وذوقي واحكمي
الطحينه :نصف كوب من الطحينه +نصف كوب من اللبن او الحليب او الماء +شويه ليمون+ربع كوب خل ابيض+شوية ملح
على فكرة الوصفة من اختراعي
والله