لحم ابعظم اتكشنين له بصل واتحين اللحم فوقه مع ابهارات وملح اتصبين عليه مويه وتخلينه يطبخ تقريبا 20 دقيقة بقدر الضغط وبعدين اتطين فوقة لبن اولبنه وانا اسويه بجبنة نادك فيتا اتحطينها بالخلاط مع اشوي مويه وتصبينها فوق الحمه وتبقين اتحركين فيها لما يغلي ويطبخ اشوي واتطفين عنه
اتسويت رز مصري
بالتقديم تفرشين بالصينية خبز اشراك وفوقه الرز وبعدين الحم ويتزين ابقدونس وصنوبر وكبه على حواف الصينيه والمرق ينحط ابحله ويصب الي يرغب في ذالك قلبت لغه عربيه
وجيبي كبه من سعد الدين الحبه الصغيره بريال والكبيره بريالين
وجيبي حلا من عندهم دايت
وسوي حلا بارد ومقبلات
وكثري منها بعد وبعدين اذا خلصتي ارسلي لي صحن من كله خخخخخخخخخخخخخخخ