قبل كم يوم يا بنات كتبت موضوع نزلت فيه جداول لنظام غذائي صحي
وكان في هذه الجداول وجبات خفيفه ايسكريم وبليله ( سناك بين الوجبات )
الان راح احطلكم طريقة عملها، نقدر ناكلها مرتين او ثلاثه خلال ايام الاسبوع .
بالتوفيق للجميع🌹 😊
هنا رابط الموضوع السابق :
https://www.hawaaworld.com/%F0...
البليلة الحجازية
مقادير البليله :
1 كوب حمص ( كمية الحمص حسب عدد الاشخاص )
ماء
ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
طريقة البليله :
* قبل الطبخ ينقع الحمص في الماء ليلة كاملة او ساعتين على الأقل .
* وبعد إنتهاء مدة النقع نصفي الحمص ونضعه في قدر
ونصب عليه ماء حتى يرتفع عنه بمقدار ثلاثة اصابع
* نضع عليه بيكربونات الصوديوم ونقلبه
( نضيفها لتسريع طبخه وتسمى أيضا بيكنج صودا )
* نضعه في البداية على نار عالية الى ان يغلي الماء
* بعدها نخفض النار ونقلب باستمرار حتى يستوي الحمص
تقريبا نتركه 45 دقيقة او ساعة
مقادير المخلل :
7 حبات خيار مقطعة مثلثات صغيره
1 حبة شمندر مقطعة مثلثات صغيرة
كوب خل ابيض
كوب ماء
2 ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره سكر
طريقة المخلل :
* نضع كل المقادير في القدر (ماعدا الخيار و الشمندر)
ونتركها على نار متوسطة ونقلب الى ان يذوب الملح و السكر ويسخن الماء بدون ان يغلي .
* نضع الخيار و الشمندر في برطمان و نضع عليه المحلول الذي قمنا بعمله ونقفل البرطمان ونتركه حتى يبرد
* بعدها نحفظه في الثلاجة و في اليوم التالي يكون جاهز للاكل .
طريقة التقديم :
* في صحون صغيرة يوزع الحمص مع ماء السلق
* ونضيف عليه المخلل
ورشة ملح
ورشة كمون مطحون
وشطة حسب الرغبة
وروح الخل (خل لونه اسود يخفف بالماء)
او نستبدله بخل التفاح .
آيس كريم فراوله دايت
المقادير :
1 كوب فراوله مجمدة
1 كوب حليب قليل الدسم
سكر دايت
الطريقة :
* يوضع الحليب والفراوله في الخلاط او محضرة الطعام ونقوم بالخفق جيداً .
* ثم يضاف السكر ، ويشغل الخلاط مرة أخرى الى أن يصبح قوام المزيج كريمي .
* وأخيراً يوضع الايس كريم في علبة بلاستيك محكمة الغلق ويُترك في الفريزر لمدة 3 ساعات أو أكثر .
* ثم يقدم في طبق ويزين بقطع فراوله .
آيس كريم موز دايت
المقادير :
5 ثمرات موز ناضجة
الطريقة :
* يقطع الموز شرائح ويوضع في علبة بلاستيك محكمة الغلق ويحفظ في الفريزر لمدة 3 او 6 ساعات .
* بعد ذلك نضع الموز المجمد في مُحضرة الطعام ونقوم بخفقه على سرعة عالية .
* يقلب الموز في محضرة الطعام كلما لزم الأمر .
* نستمر في خفق الموز حتى يتحول إلى قوام كريمي مثل الايس كريم .
* يمكن إضافة فول سوداني مبروش إلى الموز مع استمرار الخفق لعدة ثواني .
* يوضع الايس كريم في علبة بلاستيك محكمة الغلق ويُترك في الفريزر لمدة 3 ساعات أو أكثر ثم بعدها يقدم .
وبالعافيه ⚘⚘
