السلام عليكم
عندي وصفة سهلة و لديدة وهي ايضا اقتصادية جربوها وردو عليا
نبدا بالمقادير
كمية من اللحم المرحي (حسب عدد الاشخاص)
بصلة مفرومة و ثوم
التوابل حسب الرغبة وملح
طماطم طازجة وكدالك مصبرة
نصف كيلو بطاطا
كمية من الجبن المبشور
اولا نقشر البطاطا ونضعها في وعاء به ملح ونسلقها وبعد دالك نقوم بهرسها جيدا ونضيف لها الجبن المبشور
من جهة اخرى نضع اللحم المفروم في قدر نضيف البصل والثوم والملح والتوابل ونضعها على النار بعض الوقت ثم نضيف الطماطم الطازجة مقدار حبتين ونزيد الطماطم المصبرة نترك اللحم ينضج مدة 10دقائق بشرط ان نترك
اللحم به بعض المرق
ناخد صينية تدخل الفرن نضع اللحم في اسفل الصينية ونوزعه بشكل متساوي ونضيف كمية البطاطا المهروسة سابقا فوق اللحم ونسويها مع اضافة قليل من الجبن المبشور وندخلها الفرن حتى تحمر البطاطا وتتشرب سائل اللحم وتقدم هده الوجبة ساخنة
لتصبح هده الوجبة كاملة ناخد معها طبق من الصلطة وشهية طيبة
زنوبيا الشرق @znobya_alshrk
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس مامعنى اللحم المرحي