طريقة جديدة ومضمونة جدا لحفظ الخضار الورقية من الفساد أرجو أن لا يكون مكرر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كنت أشتكي من سرعة فساد الخضار الورقيّة كالنعناع والملوخية والجرجير ...الخ
أمّا الآن فالحمدلله ينتهي الخضار ولم يفسد أبداً وقد يمكث بالثلاجة شهرين ..
والطريقة كالآتي:
إذا اشتريت الخضار تكون مربوطة بخيط .. قومي بفكه ..
ثم قومي بتنقية الخضار بإخراج الفاسد منها إن وُجِد
ثم أعيدي ربطه ولكن بطريقة متراخية _ أي بدون شد _
ثم جهّزي علبة _ أنا أستعمل علبة التمر البلاستيك الكبيرة المربعة_ أتمنى أن تكون واضحة!
وياليت وحدة تتكرم وتنزل لنا صورتها وتاخذ أجر البنات :)
ثم املأي نصفها بالماء
وقومي بوضع الخضار بشكل طولي وكأنّك تغرسينه ..
ثم غلفي العلبة بكيس بلاستيك
وانعمي بخضار جيّدة .. وقولي وداعاً للفساد
ولا تنسي أن تدعي لأختك في الفقيرة إلى الله ..
جزاك الله كل خير