مشكوووووورة ياقلبي على التوضيح
يعني الحين كل الي اسوية اني اقول لزوجي جيب لي دقيق دبي من عند المطحنة
صح؟؟؟؟
بعدين ودي اسئلك ...كيف بالاخير تطلع السمبوسة لينة والا مقرمشة ؟؟؟؟

عزيزتي .امة الله..
انا عندي ..البف دقيق ابيض سادة .. - -(دقيق ابيض ..وبيضة ..وموية وملح وم نشا وشوي زيت..)والحشوة لازم فيها بيض مسلوق مقطع صغير.
اما السمبوسة ..لازم اخلطة ابيض واسمر...وطريقة امي ..الاسمر اكثر..
وفيه ناس يسوو السمبوس ابيض بس....زي عندنا في المدينة...
وتختلف ..كل ناس لهم طريقتهم..

هلا بالغالية ..ام جوري
قوليله ..بس لا يضحك علينا.. انااللي اعرفه كذا ..اسمه دقيق دبي..ولونه بني فاتح ..وريحته روعة..
والسمبوسة تطلع لينه..واذا تبغيها مقرمشة ..اذا قليتيها لا تغطي القدر...
وياهلا...

حنا ما نسوي غير السمبوسة البيتية
وهي رائعة واللي يذوقها ما وده غيرها
بس أنا ما احط بيض فيها..
وتطلع مقرمشه بعد القلي ولا تشرب زيت...
وبعد فردها استخدم العجلة لغلقها وإذا كانت الحشوة جبن أو بيض بالطماطم اغلقها على شكل ظفيرة بثني الأطراف للداخل>>> ما ادري فهمتو ولا لأ...
لابد من تصوير الخطوات للإيضاح ..

تسلمين