أم دحومي الحلو :

شوفي أهم شي في الملوخية انها ماتطبخ كثير .. يعني تغلي لها لمدة قصيرة مو أكثر من خمس دقايق وبعد سمعت انها تقلب قلبتين يعني تغلي غلوتين .. والطعم الروعة يجي في الأخير بعد ما تخلينها تغلي ثوم مفروم (و ممكن تضيفين كزبرة خضراء مفرومة حسب رغبتك) تقلبين الثوم في شوي زيت و إذا تحمر تحطينه على الملوخية وهي تغلي في آخر شي مرة و بتسوي تشه يعني تششش :) .. غطي القدر عشان يتشرب الطعم وسكري النار وبعدين حطي الملوخية في الحافظة إلى وقت التقديم يعني هالخطوة تكون آخر شيء .. الموية لا تكثرينها هالملوخية عشان ماتروح لزوجتها .. أنا نسخت طريقة خذتها من هنا تجنن ماشاء الله بس الحين الوقت متأخر وملف الطبخ موب جنبي .. أوعدك بكره ان شاء الله أكتبها لك :)

شوفي أهم شي في الملوخية انها ماتطبخ كثير .. يعني تغلي لها لمدة قصيرة مو أكثر من خمس دقايق وبعد...