وربات الجلاش بالقشطة

السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة
هذه اول مشاركة لى و ا تمنى ان تنال رضكم
المقادير
عبوة جلاش
4 اكواب لبن طازج
2 ليمونة
2 قيمر:23:
الطريقة
بعد غليان البن يتم اضافة عصير اليمون حتى يتكون وش ويصير مثل اللبن الخاسر
ثم قومى بتصفية اللبن من الماء
اتركيه يبرد ثم اضيفى قيمر
يتم تقسيم الجلاش الى مربعات ثم ثنى المربعات الى مثلثات
رصى الوربات او المثلثات و ضعى عليها السمن على الو جه
اد خليها الفرن
الشربات
2 كوب سكر
كوب ماء
يكون الشربات بارد:27::41
الطباخة ام عمرا