وربات بقشطة لذيذة وسهلة

المقادير عجينة البف باستري
الحشوة علبة قشطة -2 ك حليب -3 م كبيرة نشاء -1 كوب سكر - ملعقة صغيرة ماء زهر- ملعقة صغيرة ماء ورد
واخيرا شيرة



الطريقة لعمل الحشوة نضع الحليب والقشطة والسكر والنشاء وماء الزهر والورد عالبارد ونضعهم عانار مع التحريك حتى يسمك الخليط ونتركه ليبرد
نفرد نصفي عجينة البف باستري ونقطع ونقطع كل نصف الى 9 مربعات كلمربع نحشوه بملعقة ونثنيالمربع بالنصف اي يصبح مثلث ونضعها في الفرن لمدة عشر دقا اي حتى يحمر الوجه قليلا ثم نخرجها ونضع عليها الشيرة وتوكل ساخنة