السلام عليكم
بقولكم عن طريقة جبنية روووووووووعه طريقتها عندي من العام ومااذكر من وين اخذتها يمكن من هنا واليوم جربتها عالفطور اول شئ بوريكم الصور
ومعليش كنت مستعجلة وخليت قطعة كبيرة لكن والله لذيذة
وهذي الطريقة
4كاسات دقيق 4بيض ملعقة ونص كبيرة خميرة ونص ملعقة بكنج باودر و2 فنجان قهوة سكر و12 ملعقة كبيرة جبن سايل وذرة ملح و6 ملاعق حليب بودرة وثلاثة ارباع كاس ماء دافئ ونص بيالة زيت
تخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق والبكنج بودر ثم يضاف الخليط للدقيق والبكنج وتعجن حتى تتماسك العجينة ولا تلتصق وتترك ترتاح ساعة ثم تقطع وتقلى ويضاف لها شيرة وسلامتكم
شهييييية فعلا