كيفكم
الله يسلمك بنزل اليوم لكم بيتزتي راح تعجبكم ومره طريه وهشه بس اتبعي
المقادير والطريقه زي ماهي
المقادير
3 اكواب دقيق الكويت
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره مجفف
1ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت ذره
1 كوب ماء دافئ جدا
الطريقه
في العجانه حطي الدقيق والخميره والسكر والبيكنج بودر والحليب والملحوالزيت والماء وشغلي 4 او5 دقائق الى ان تحصلي على عجينه ناعمه
شكلي العجينه بعد ماتطلعينها من العجانه على شكل كره وحطيها في طبقواسع بس انا كنت مستعجله وخليتها في نفس الخلاط حق العجانه ودهنيها بشوي زيتوغلفيها بالنايلو واتركيها ترتاح في مكان دافي انا احطها في الفرن وخليها تختمر 30دقيقه وفي هذا الوقت اسوي الحشوه واجهز المكان
مقادير الحشوه
3 طماطات
2 فلفل بارد
تخلط مع مع بعض في خلاط البصل
واحطها في القدر واحط عليها الصلصه والماجي والبهارات واخليها تتسبك
واذا اختمرت العجينه
افردها
وااقطعها بواسطه القطاعه بس هذي المره قلتاغير واحطها بالوردات البيتزا
واحطها في الصينيه متباعده عن بعض والحط عليها الحشوه واخليها 10 دقايقتختمر ويتضاعف حجمها مره ثانيه اسخن الفرن الى درجة حراره 180 م واخبزها 10 دقايق
واذا طلعتها من الفرن اغطيها بفوطة مطبخ نظيفه وبعدين تمتعوا بالاكل
