كيفكم بنات ان شاء الله دائما بألف خير وعلم حواء يجمعنا دائما على خير يارب
اليوم راح نعمل الجلاش بطريقة سهلة جدا ومختلفة وجديدة يلا نبتدي بسم الله :
اولا : نحضر نصف كوب من الزبدة البلدي او السمنة ونسيحهم على النار لحد ما تذوب تماما من غير ما تغير لونها
ونضيف عليها من 4الى 5 ملاعق زيت ذرة ,ونستخدم فرشاة للدهن على ورقات الجلاش
ثانيا: نبدأ نجيب ورقتين جلاش ونقسمها اتنين بالطول وندهن الورقتين كويس من الداخل بالزبدة والزيدة بالفرشاة
285472
وبعدين نحطهم على بعض بالتساوي ونبدأ نلفهم رول رفيع مع ترك الجزء الاخير ,ثم نلف الرول بايدينا زي اللي في الصورة بحيث ان يكون فيه تجويف ونلزق الطرف الاخير بالزبدة عشان يقفل كويس
285474
285475
285477
وبالشكل ده ها نعمل ورقات الجلاش كلها مع الملاحظة اني اهن الصينية كمان بالزبدة ونحط الوحدات
285478
تابع......:26:ارجو عدم المقاطعة اذا تفضلتن