المقادير :
عجينة فطاير عادية
جبن
زعتر
سماق
بيضة
الطريقة :
تفردين العجينة لدوائر صغيرة وتضعين داخلها الجبن ثم تغلقينها على شكل نصف دائرة ثم تغمسين أطرافها بالبيض ثم بالزعتر أو السماق وتصفينها بالصينية حتى تنتهي الكمية ..
أدخليها الفرن وحمريها من تحت ثم من فوق ..
و بالعافية ..
المصدر :
كتاب أطباق النخبة ..
:26:
:26: :26::26:
:26::26:
:26:
فراخ فيليه بالصويا صوص والفلفل الملون مع الأرز الأصفر ( طبخه ال10 دقائق )
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=994162#Scene_1
مربي مشمش منزلي تحفه ومجربه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=978433#Scene_1
{وذكر فإن الذكرى تنفع المؤمنين } ,,,,,,, وأتمني علي المشرفات ألا يرفضوا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1003338#Scene_1
نفسك تحفظي القرأن الكريم ومش عرفه اليكي الطريقه المضمونه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=991489#Scene_1
متضيعيش الفرصه.. دلوقتى تقدرى تصغرى صورك وتحمليها بمنتهى السهوله والشرح بالصور
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1008870#Scene_1
ملف مهم جدا عن خطوره تكرار القلي في نفس الزيت
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=993251#Scene_1