ام نضال @am_ndal

عضوة فعالة

ورق الجلاش بالدجاج سهلة ولديدة

بسم الله

اهلين حبيباتى حبيت اكتبلكم مقبلة لديدة وسهلة:41: وما تاخد وقت وهى طعمها يا سلام وتتقرمش تقرميش وانا بعملها وخصوصا كثير فى شهر رمضان الكريم \

يلا على المقادير والطريقة اللى عجنتهم مع بعض :42:
ورق جلاش اى ورق العجين الرقيق جدا واحنا بنسميه فى ليبيا ورق البريك وفى تونس الملصوقة وفى مصر الجلاش والله اعلم \ المهم تجيبين لحم الدجاج ويفضل الصدر وتسلقينه وتفتتيه بيديك الى ان يصبح مفروم وتحطين معه ثوم مفروم ورشة ملح وفلفل اسود وتفتتين فيه بيض مسلوق وبقدونس اى معدنوس مفروم وتخلطين الحشو فى اناء ثم تجهزين الورق الجلاش وتقطعيه بالسكين الى شرائط طويلة وعريضة وتضعى مقدار ملعقتين من الحشو وتلفيه الى ان ينتهى مقدار الحشو واللفائف على شكل أ صابع ثم تحمرى الزيت وتقليهم وتصفيهم على ورق ماص وصحة وعافية وانشالله ما تكون مكررة \ جربوها لديد جدا وسهلة وما تاخد وقت :21::02::21:

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

تـالا • 20 سنة

مشكوره على الوصفه اللذيذه
عجينة البريك موجوده في الفريز ضروري أجرب هالوصفه:cook:

ام القمرين • 20 سنة

تسلمييييييييييييييييييين حبيبتي بنت ليبيا على الطريقة السهله ولذيييييييييييييييييييذة ان شاء الموله

اسويها ومشكوووووووووووووره واتحفينا ولا تبخلي علينا :26: :26:

ام نضال • 20 سنة

حبيباتى تالا وام القمرين اهلين فيكم وجربوه وما راح تندموا لانه حتى الاولاد حيحبوه \ وصحيحتين :cook: :27:

ام علاء • 20 سنة

الله يعطيك الف 1000 الف عافيه حبيبتى ام نضال

دايما تتحفينا باكلاتك اللذيذه هنا فى عالم حواء ودليل الطبخ العربى

تسلم الايدين عمرى

ونننتظر المزيد من الاكلات الليبيه الرائعه

وياريت يكون ملف نرجع له وقت الحاجه حبيبتى ام نضال

وتسلمى حبيبة قلبى

تحياتى
:21::21::21::21:

ام نضال • 20 سنة

والله سعيدة جدا جدا بمرورك يا ام علاء وعلى تشجيعك الكبير \ ولله عايزة الحقيقة من زمان وانا بتصفح الدليل وقد اعجبنى لانو ما فيه دليل طبخ مثله \ و بيستاهل المركز الاول لانه مجهود كبير يستحق التقدير \ لكم التوفيق والنجاح انشالله \ وبلنسبة للملف انا بجهز منيو بسيط منى للاكلات اللديدة وانشالله يارب يعجبكم \ :02::cook: