ورق العنب اللذيذ جدا جدا

ورق العنب اللذيذ جدا
الحشوة :
2 كاس رز مصري & 2طماط & 1.5 كاس ماء & 2 مكعب ماجي & 2/1 كاس ليمون
بصلة مفرومة و محموسة في ملعقتين زيت .

الطريقة :
توضع الطماطم مع الماء في الخلاط ثم يوضع مع باقي المقادير في قدر على النار ماعدا البصل لمدة 10 دقائق
ثم يوضع عليها البصل
نقطع شرائح بصل ونضعها مع ملعقتين زيت في قدر على النار لمدة دقيقتين ثم نضع عليه شرائح بطاطس
ثم نلف ورق العنب ( يفضل ورق عنب قودي ) و نصفه بالطول ثم نضع علية كاس ليمون وماجي مذاب في
ماء حتى يرتفع عن ورق العنب بمقدار 3 سم تقريبا ثم يوضع عليه صحن ثقيل ثم يرك على نار مرتفعة حتى
يغلي ثم نخفض الحرارة ويترك لمدة ساعة ونصف .
:23: :23: :22: :23: :23: