ورق العنب بالزيت
المقادير:
كوب رز مصري
شدة كزبره
طماطم
بصل
بطاط
مكعبين ماجي
نص علبه صبار
بهارات وفلفل اسود
نص كوب زيت
كوب ليمون
علبه ورق عنب
الطريقة:
- ينقع الرز لمده نصف ساعه تقريبا قبل البدا بالحشو
- تفرم الطماطم والبصل والكزبره فرما ناعما وتضاف اليها القليل من الزيت والليمون
- والبهارات جميعها ومكعبات الماجي وتخلط جيدا ثم يوضع الرز المغسول جيدا ويخلط مع الحشو السابق
- يغلي ماء ويوضع به الورق عنب حتي يذوب قليلا ثم يصفي
- ثم نقطع شرائح البطاطا والبصل الي حلقات وتوضع في قاع القدر مع القليل من الزيت ويصف في القدر ثم يوضع الليمون والزت علي نار هادئه الي ان يجف الليمون
- ويوضع الصبار ثم يغطي وننتظر حتي يجف الماء . ثم يترك في القدر حتي يبرد ثم يقلب ويزين ويقدم بارد.
في امان الله
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.




اتوقع لو اعيش 150 سنه ماعرف اسوي المحشي
ولا لي حظ فييييييييه مع اني امووووووووووووووووت فيه
افففففففففففففففففففففف
ولا لي حظ فييييييييه مع اني امووووووووووووووووت فيه
افففففففففففففففففففففف
الصفحة الأخيرة
رووووووعه عيونى
وتسلم الايدين
وننتظر المزيد :26: