ورق العنب بدبس الرمان بالفخار ....مع الصور

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقه ثانيه لورق العنب بدبس الرمان ..

المقادير:

1 بطل ورق عنب - 2 كوب عيش - 2 بصل - 2 فص ثوم - شده بقدونس

شده اشبنت - 1 طماطم - مكعب ماجي

كوب صغير دبس الرمان - زيت - ملح - فلفل - كمون

قليل من النعناع المفروم

الطريقه :

1- يغسل ورق العنب ويوضع بالمشخال ..يغسل العيش ويوضع بالمصفاه

2- يحمس البصل المفروم بشويه زيت ..ثم نضع الثوم + الخضار +الماجي + الفلفل الاسود
يرفع عن النار ويضاف له دبس الرمان + العيش ..

3- يصف في القدر المدهون ثم نضع 1 كوب ضغير زيت + ماء + رشه لومي
نضع الفخار ويترك على نار هادئه افضل
يوضع القدر على الناروبمجرد ما يغلي تخفف الجراره

* قبل ما يستوي ورق العنب ..نضع كوب صغير عصير ليمون على ورق العنب ...