ورق العنب جننني

حبيبتي


الورق

قودي و غسليه ورقة ورقة



و الرز صنوايت

مشكووره ياقلبي بس ممكن تشرحين الطرييقه

هلا هاموورة انا مشهووووورة عند اهلي بورق العنب
بعطيك التفاصيل

اول شي اخذي بصلتين حمسيهم فوق شويه زبدة على النار وفوقهم حطي 3 كاسات رز مصري اللي حبته متينه وكل هذا على نار جدا هادئة مع التقليب بعدين طلعينها من النار افرمي رزمة كزبرة وزمة بقونس و1 فلفل اخضر واخلطيها مع الرز وحطي فوقه 3 او 4 ليمونات على حسب ذوقك وورشه ملح ورشه بهار وملعقة خل وشويه من جوهر الليمون وفنجان زيت زيتون ونص ملعقه كركم عشان يصير لونه اصفر ورشة سماق جيبي ورق العنب بعد ماتغسليه ولفيه بالحشوة وحطيه بالقدر فوق شرائح البطاطس ولازم تراصصيه الورق عشان مايتفكك ولما تخلصين من صف ورق العنب بالقدر تحطي السوب وهو اغلي كاس مويه مغليه مع 1 مكعب ماجي مع زيت زيتون نص كاس وثم تصبيه في القدر وتقري على النار خليه لمدة ساعتين اذا وطبعا روحي وتعالي عليه شوفي المويه اذا بتنشف زيديه ماي لما يستوي ويصير لين

واي سؤال مايردك الالسانك