اخباركم:39:
جبت لكم طريقه لورق العنب بعيداً عن التعب بصفه وضغطه
وتسويته عشان مايتفكك اثناء الطبخ
اليكم لطريقه وبمده وجيزه
المقادير
2كأس رز
بصله متوسطه مفرومه
حبه طماطم مفرومه
صره بقدونس مفرومه ناعم
بياله زيت زيتون
بياله عصير ليمـــــــــون
شويه ملح وبهار
ورق عنب(يفضل العلالي)<<<اللي يسمعني يقول معطيني نسبه
الطريقه....
تخلط جميع المقادير مع بعض وهي نيئه
ثم نحشي بها ورق العنب واحده تلو الاخرىكما في الشكل
بعد انتهى الكميه نضعه في مشخاله القدر الكاتم
ونضع في الاسفل 2كأس ماء وملعقه صغيره ملح حتى يساعد على تبخر الماء جيدا
يترك على نار متوسطه مدة 45دقيقه بعدهايترك حتى يبرد ثم نسكب عليه نصف كأس عصير ليمون و نصب عليه بياله زيت زيتون لان زيت الزيتون هو سبب اسوداد لونه اثناء الطبخ لذلك نتركه بالاخير وبعد الطبخ
ويقدم بارداً او ساخناً حسب الرغبه
وبالهنــــــــــــاء والعافيــــــــــــه
سلمت يداك يالغلا
طريقتك رائعة الله يعطيك العافية ياااارب