بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
شخباركم صبايا.............
طااب القى فرحا بعودة الاخت ريم بحب بلدي
الحمدة لله على سلامتك.....
ابتهج القلب ونارت اركان منتدانا بقدومك وعودتك بعد ما من الله بك بصحة والعافية
طهووورة بأذن الله.......
اليوم حبيت انزل لكم طريقة ورق عنب لذيذ
ورق عنب سهل وسريع ما تحتاجي لا لف ولا تعب
للحلوات الي بيأخذو هم في وقت الف
بخلطة بسيطة كأنة عمل بيت متعوب علية
فكرتي للورق العنب حصريا لعالم حواء
كل من يذوق الورق العنب يتوقع انك تعبتي في تحضيرة .....
موضوعي الاول للورق العنب سبق ونزلتة وهذا الرابط ...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3410196
نبدا سوا
علبة كبيرة ورق عنب جاهز اي نوع تفضليه
جزر
فلفل رومي
راس توم كامل
فلفل حار حسب الرغبة
علبة صلصة
بقدونس او كزبرة
بصل متوسطة
ليمونتين كبار
ملح البهار ويمكنك الاستغناء عنة احذتة من بندة جربته مع المحاشي رووعة
بهارات مشكلة
تمر هندي مذاب في كوب ماء
ملح اليمون
ملعقة نعناع جاف
باربيكا
فلفل مجروش
جميع المكونااات في خلاط الكاس
الطريقة
في قدر او في صينية بايركس
نضع الطبقة الاولى بطاطس حلقات
ترص الورق عنب ونضع عليها رشة خفيفة من زيت الزيتون
نضع الخلطة المخلوطة بخلاط الكاس على الورق العنب
ملاحظة/// اهم شي لايكون الخلطة فيها موية كتير
لان الورق العنب المعلب مستوي احنا نبي مجرد طعم وطبخ خفيف
اذا وضعتية في البايركس نغطية بلقصدير وعلى نار هادية لمدة 20 دقيقة
من الافضل ان لا ينشف الصوص لان بيعطيها طعم رووعة
اذا عملتيها بلقدر بنتركها من ربع ساعة الى 20 دقيقة على نار هادية
من الافضل ترك القدر مغطاء حتى يبرد الورق عنب تماما لكي لا يسود الورق العنب
وبعدها بأمكان عصرة ليمون على الوجة وقدمية هني وعافية
وهذا شكلة وتقدم بلعافية
وهذا كان لجارتي ام تركي
ايش رااااايكم
اتمنى نالت اعجابكم
لا تحرموني من دعواتكم في ظهر الغيب
اختكم في الله
توووووووووونه
تسلم يدك ويعطيك العافيه