صباح الخيييييييييير
ماأدرتتذكروني أخيرا قررت أسوي ورق العنب لفيته وحطيته في قدر صغيرون لي ولزوجي بس اللي مخوفني مقصره النار بس المويه تغلي شوي هل ممكن يتفكك الورق بالذات أني ماربطته بخيط بس رصيته.
وأذا هو قدر صغير كم ساعه يجلس تكفووووووووووون الله لايحرم وجيهكم من الجنه:06:
boshe @boshe
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عزيزتي اذا الحشوه مطبوخه يبيله ساعه واذا ما طبختيها يبيله ساعتين اتمنى اني افدتكعزيزتي اذا الحشوه مطبوخه يبيله ساعه واذا ما طبختيها يبيله ساعتين اتمنى اني افدتك
شوفي حبيبتي .. انا احط في قاع القدر بطاطس شرائح وبعدين ارص الورق عنب عليها وبعدين شرائح ليمون وبعدين الما وملح ليمون والزيت واحط غطاء اصغر من القدر او طبق ضد الكسر والحرارة وحط فوقها شي ثقيل مره .. انا احط الهاوند فوقهم وخلي يغلي على النار ساعتين وبكذا ماتفتح اوراقها لانها مضغوطه مره
معليش طولتها عليك .... بس حبيت أفيدك
معليش طولتها عليك .... بس حبيت أفيدك
خليه يطبخ ساعتين ونصف يجي مضبوووط مستوي لانه لازم يكون لين بس متماسك (انا اخليه 3ساعات بس اسوي نصف الى ثلاثة ارباع العلبة )
طبعا لازم تحته حلقات بطاطس عريضه عشان يتحمل المدة هذه وكمان اضغطيه بطبق ضد الكسر وعليه شئ ثقيل انا اضع علبة ورق العنب نفسها بعد ملئها بالماء وبعد مايستوي شيلي الثقالة وغطيه نصف ساعة عشان يبرد شوي او ممكن وقت التقديم وبالعافية
طبعا لازم تحته حلقات بطاطس عريضه عشان يتحمل المدة هذه وكمان اضغطيه بطبق ضد الكسر وعليه شئ ثقيل انا اضع علبة ورق العنب نفسها بعد ملئها بالماء وبعد مايستوي شيلي الثقالة وغطيه نصف ساعة عشان يبرد شوي او ممكن وقت التقديم وبالعافية
الصفحة الأخيرة
واذا ما طبختيها يبيله ساعتين
اتمنى اني افدتك