أحوالكم عسآكم ع القوة والصحة ..
_ 2رز مصري مغسول تخليونه بس يقلب قلبتين أو ثلاث بالماي
وتطفونه ..(الرز نقيسه بعلبة الزبدة)
_تحمسين بصل وتحطي عليه طماطم وحده وتضيفون ماجي 3 حبآت
وكركم وبهارات وكزبرة ناشفة وشوية صلصه وملعقة ملح الليمون
_ تضفين عليه الرز وتقلبون بالحمسة وتتركونه يبرد شوية ؟؟ثم تبدين تلفي الورق ..وترصيه بقدر
طبعا القدر مصفوف فيه بطاطس من تحت..
_ماي تسخنيه وتحطي عليه 3 ماجي حتى يذوب فيه (( أنا أقيسه بقدر مرة صغير عندي_نتوف_ههههه))
ثم تصبونه ع الورق عنب ..
_اللي عندها قدر ضغط تعمله بقدر الضغط يحتاج تقريبا ساعة..
_والقدر عادي بعد الصف تحطي ع الورق غطاء أصغير ع الورق داخل القدر وتحطون قصدير وتسكري عليه بالغطاء
وتشغلي عليه عالي إذا سمعتوا صوت للماي قصري وخليه واطي وتركيه ساعة ونص أوإذا حابه تزيدون شوي
براحتكم..
_البعض يحب الورق حامض أكثر ..اللي حابة يكون حامض أكثر تزيد ملح الليمون براحتكم
واللي حابه تضيف للماي صلصة شويه هم براحتكم..
وهذا لأول وحده ترد :39:
وبث :27:
يثلااااااام صرت كبيرة محررات
بعزمكم ع ورق عنب هههههههههه