حبيت اشاركم اليوم بطريقتي في ورق العنب بالدجاج يمي يمي تابعوني ماراح تندموا طريقه لذيذه وسهله وبالخطوات المصوره
اولا بندا بتقطيع البصل قطع صغيره وبشر الثوم::
ونضيف الكزبره والبقدونس والبصل الاخضر::
ونضيف البهارات والسماق والملح واجي؛؛
بعد كذا نحط الدجاج المفروم؛؛
ونخلط <ـــــــــــــ مصدقه نفسها الشيف رمزي
ونضيف الرز(رز مصري) مسلوق سابقا ونخلط
وهاذي الخلطه جاهزة::
بعد كذا نحشي ورق العنب ونرص في القدر بالبدايه حلقات البطاطس وبعدين نرص ورق العنب ونغمرة بماي وماجي وعصير ليمون وزيت زيتون ونتركه لحد يستوي
وبالعافيه عليكم نسيت ووزعته لاهلي قبل لاصورعلشان كذا مبين قليل