ورق عنب بالزيت من دموع الكويت ^^بالخطوات المصورة ^^

الطريقة:

1- نغسل ورق العنب جيدا ونضعه بالمصفاة .


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%204.jpg


2- نخلط مقادير الخلطة جيداً ونصعها جانباً .


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%203.jpg



3- نجهز الجدر ونضيف بقاع الجدر حلقات البطاطس السميكة .


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%205.jpg


4- بعدها نبدأ بلف ورق العنب ونصف بالجدر هذا الشكل :

http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%206.jpg


5- ثم نضع حلقات البطاطس والجزر وقطع الثوم ( اختياري ) .


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%207.jpg


6- ثم نضع ورق العنب طبقه اخرى .


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%209.jpg


========================


يتبع ....

الآن طريقة طبخ ورق العنب


_ نضع قدر صغير ونملئه بالماء وملعقة وسط ملح ونتركه حتى يغلي .

_ نقوم بخلط الزيت مع الليمون .


اولاً : نضع الجدر على النار ثم نضيف الزيت والليمون ودبس الرمان بعدها نقوم بوضع صحن مستقيم ثم نضيف الماء حتى يعلو الصحن بقليل , ونتركه لحد ما يغلي .


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%2012.jpg



ثانياً : نغطي الجدر ونضع فوقه ثقل (( انا احط الماعون اللي ندق فيه الثوم )) ونخليه على النار هادية لمدة ساعتين .


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%2013.jpg




الشكل النهائي :


http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%2014.jpg



http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%2015.jpg



http://q8yat123.jeeran.com/اكلات/ورق%20عنب%2016.jpg



=======================


بالعافية...

سلمت يداك
شكله روعه وبيلمع ومنسق
ما شاء الله عليكى شكله بيشهى وكمان فكرة الخضار جديده
جزاك الله خيرا ان شاء الله باجربه قريبا

:D :D احبببببببببه
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووره الله يعطيك العافيه

شكله لذيذ

تسلم ايدك