بسم الله الرحمن الرحيم
طبعا انا من المقصرين بهالمنتدى بس صدقوني لضروف خاجة عن ارادتي
وبمناسبة حبيب الكل رمضان حبيت انزلكم ورق العنب باللحمة وهو خلطة امي الله يرحمها ومميز وكل من ذاقة طلب طريقتة ويوووواجة بلونة وشكلة وبكرة ان شاء الله
المقادير
الحشو معليش نسيت اصورة وقت الخلط
رز مصري
رز الوليمة او ابو كاس ضعف كمية الرز المصري
طماطم مفروم نااااااااااااااعم
وثوم نااااعم
بقدونس ناااااااااعم
وشوي نعناع ناشف
وملح وقرفة وفلفل اسود
4 ملاعق سمنة كبااار ويحلط وذوقي الخلطة ناقصها شي
ولحم مفروم ناعم
ولحم مقطع قد نص اول عقلة من الاصبح
235690
وورق العنب استخدمت الفريش طعمه وااااااااااااو مع هالطبخة واحلى من المعلب لونة وطعمه حااامض حلووو
شوفو كيف بعد السلق
235691
وطريقة لفة
235692
235693
235694
235696
وانا احب اصفة بتبسي لما اخلص وارصة بتبروير وبالفريزر واذا بطبخة
اطلعة واتركة ربع ساعه بس يفك من بعض وارصة وهو مجمد وعلية المرق ويطلع كانة فريش
وبكرة ان شاء الله بوريكم اياه بعد السوا
:27:
وهنا بالتبسي
235697