السلام عليكم بسم الله نبدأ
المقادير
ورق عنب
بصله
طماطم حبه
فنجان تقريبا دبس رمان انا لاني احسب بالنظر
ملح
بقدونس
كزبره
زيت زيتون
ليمون
ماجي مكعب
معجون طماطم
بهارات اذا تحبين انا بس حطيت شويه كمون وفلفل اسود رشه
رز مصري منقع بمويا
3قرون فلفل حار
بالبدايه حطي شويه زيت زيتون وقطعي البصل وحطيه لما يتشوح بعدين حطي الطماطم لما يذبل حطي عليه دبس الرمان نص فنجان وعصير ليمونه وملح وبهاراتك اذا تحبين وحركيها شوي وبعدين حطي الرز وقلبيهم كويس وحطي الكزبره والبقدونس وطفي عليهم النار وابدي احشي ورق العنب اهم حاجه يكون الوجه الخشن من الورقه فوق والناعم تحت وحطي بالقدر شرايح بطاطس ورصصي ورق العنب ورصي فوقهم قرون الفلفل بنفس حجمها لاتقطعينها واخر طبقه خليها باقي الورق افرشيه عليهم وصلحي مرقتك وهي مويا حاره مع ماجي وزيت زيتون وملح ومعجون طماطم وصبيها على ورق العنب لما شوي يغطي ورق العنب وشغلي النار وحطيهم اهم حاجه تحطي صحن وثقل عليهم علشان ما تتفكك مثلا صحن وهوند ولا اي حاجه وقصري النار لاخر حاجه واستني ساعتين اوساعتين ونص مع المراقبه اذا احتاج زياده مرق زيدي وبعد ساعتين راح يطلع تمام اهم حاجه بعد ماتقفلي عليه خليه يرتاح كويس لما يبرد علشان مايتفكك وزينيه بالليمون وبالعافيه ...للامانه انا اخذتها من وحده باليوتيوب بس والله ناسيه اسمها بس جد هي الطريقه اللي اعتمدتها وطلعت واو والكل يمدح فيها ماشاء الله
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم عبووووود
•
تسلمي ع الطريقه شهيتيني باين لذيذه هل عندك صوره لها
تسلمي ع الطريقه شهيتيني باين لذيذه هل عندك صوره لهاتسلمي ع الطريقه شهيتيني باين لذيذه هل عندك صوره لها
لا والله ماعندي انا ما اصور كثير بس باذن الله اذا صلحته مره ثانيه اصور لعيونك
الصفحة الأخيرة