اختي لبوني توني خالصه عشا
بدون زعل انا تغصّبت عليه لان طعم تتبيلة المحشي مازولا تلوع الجبد فيه ولو مانحطها بيعطينا طعم احلى

لاتزعلين بس انا ذوقي عالي في ورق العنب واسوي ورق عنب لذيذ بس قلت خل اغير اليوم واجرب المازولا

اول شي انا حمست البصل والطماط بزيت زيتون مع انج مو ذاكرته عشان الحشوة ماتصير ناشفه
بس اول ماضفت تتبيلة مازولا شميت ريحتها وذقت طعمها لاعت جبدي بس قلت بكمل للاخر يمكن يتغير الطعم
وضفت شوي بقدونس وكزبره خضره وشبنت عشان يخفف من طعمها ماكو فايده

البطاط حطيته فوق مثل ماقلتي وطلع ماصخ مافيه طعم عشان جذي الافضل نحطه تحت ورق العنب عشان يتشرب طعم ورق العنب
وزودت كمية زيت الزيتون

طريقتج كفكره روعه بالفرن وبطبق فرن لان يكفيه قلاص ماي وسط

بس تتبلية مازولا ( والله للحين طعمها بحلجي وبصراحه تفشلت من طعمه بالبيت) بس الناس اذواق وانتي يمكن عاجبج

ياعضوات ترا طريقتها حلوه سووها بس لاتضيفون مازولا وضيفو بداله كمون وفلفل اسود وحطو البطاط تحت وشوفو الفرق

تحياتي بدون زعل