ماشاء الله كل واحد احلى من الثاني
يعطيكي العافيه
كوكب 11
•
نلفهم ونصب عليه اللي في القدر الصغير اللي في الصور وهو عباره عن ( كاس واحد عصير ليمون مضاف له شوي دبس الرمان وملعقه كبيره ملح او اذا تبين ماجي حطي .) لازم تملحين الليمون احيانا ما احط الدبس اكتفي بالليمون الاسود مهم مره باختصار اللي نحتاج تسبيكة الطماطم والبصل الرز المسلوق ..الكزبره والاصوص الاسود ) واذا لفيناه نضيف كاس واحد عصير ليمون و ملح ودبس الرمان وزيت الزيتون يعنى يطبخ بالليمون وش قد زيت الزيتون مافيه ماءنلفهم ونصب عليه اللي في القدر الصغير اللي في الصور وهو عباره عن ( كاس واحد عصير ليمون مضاف له شوي...
ممكمن تظيفين بياله مويه ......... لأن ما ادري عن فرنك يمكن تكون ناره عاليه ( نار ورق العنب زي نار الجريش اذا قصرتي عليه )ا
زيت الزيتون تقريبا ثلث كاس
لازم تقصدرينه ولا تفتحينه كل شوي لأن البخار هو اللي يطبخه
ووحطيه في الثلاجه ولا تفتحينه اا بكره خليه بقصديره
بالعافيه
زيت الزيتون تقريبا ثلث كاس
لازم تقصدرينه ولا تفتحينه كل شوي لأن البخار هو اللي يطبخه
ووحطيه في الثلاجه ولا تفتحينه اا بكره خليه بقصديره
بالعافيه
كوكب 11
•
هلا حبيبتى سؤالى عن ورق العنب معليش عيديلى الحشوه وبعدين وش ماء الطبخ فهمت ان كاس الليمون ودبس الرمان اخر شى بس قلتى كاس ليمون ودبس الرمان مع الحشوه يعنى كاسين فهمينى شوى ومشكوره على اطباقك:cook:هلا حبيبتى سؤالى عن ورق العنب معليش عيديلى الحشوه وبعدين وش ماء الطبخ فهمت ان كاس الليمون ودبس...
الحشوه بصله محموسه مع 4 فصوص ثوم وطماطه تقريبا
وماجي اوملح رشع فلفل اسود خفيفه
واذا تسبكت تبعدينها عن النار
الرز مسلوق حطي مويه بارتفاع واحد سنتي وخليه على النار ثلث ساعه ( نار هاديه )
ابعديه عن النار
اخلطي التسبيكه حقت البصل مع الرز
اضيفي الصوص الاسود ( حبتين ليمون اسود كبار تهشم وتوضع على النار مع نص كاس مويه تغلي ثم يؤخذ الصوص ) ويصب على الرز والتسبيكه
اضيفي الكزبره او البقدونس لما يبرد الرز
هالحين لفيه
اصب عليه كاس عصير ليمون ( واللي ما يحبونه حامض ينقصون شوي ) وملقعة ملح كبيره اوماجي و زيت الزيتون تقريبا ثلث كاس ويمكن تزيد انا احبه اكثر
ودبس الرمان تقريبا بياله .......... اخلطيهم مع بعض وصبيهم عليه وقصدريه ولا تفتحينه ابد
واذا استوى حطيه في الثلاجه واذ جاء بكره طلي عليه
ما احط معه مويه ابد لان الرز نص مستوي المويه اللي بتحطينها من يشربها ........ الورق نفسه يستوي بدون ما تكثرين المويه لانه ما يشرب المويه والرز نص مستوي افهمي ليه ما احط مويه
شفت طرق كثيره بالمنتدى يخلونها تغرق بالمويه ..يروح الطعم ........ ويروح طعم زيت الزيتون والليمون والملح
اذا كان ولابد بياله مويه عشان ما ادري مستوى النار اللي بتستخدمين ما ادري وش طولها ... يعني قصري عليه مره وقصدريه عشان البخار يطبخه وممكن تخلينه ساعتين ... اذا انتي خايفه يحترق ... حطي طبقة بصل وطماطم في الاسفل كثريها شوي
وبالعافيه
وماجي اوملح رشع فلفل اسود خفيفه
واذا تسبكت تبعدينها عن النار
الرز مسلوق حطي مويه بارتفاع واحد سنتي وخليه على النار ثلث ساعه ( نار هاديه )
ابعديه عن النار
اخلطي التسبيكه حقت البصل مع الرز
اضيفي الصوص الاسود ( حبتين ليمون اسود كبار تهشم وتوضع على النار مع نص كاس مويه تغلي ثم يؤخذ الصوص ) ويصب على الرز والتسبيكه
اضيفي الكزبره او البقدونس لما يبرد الرز
هالحين لفيه
اصب عليه كاس عصير ليمون ( واللي ما يحبونه حامض ينقصون شوي ) وملقعة ملح كبيره اوماجي و زيت الزيتون تقريبا ثلث كاس ويمكن تزيد انا احبه اكثر
ودبس الرمان تقريبا بياله .......... اخلطيهم مع بعض وصبيهم عليه وقصدريه ولا تفتحينه ابد
واذا استوى حطيه في الثلاجه واذ جاء بكره طلي عليه
ما احط معه مويه ابد لان الرز نص مستوي المويه اللي بتحطينها من يشربها ........ الورق نفسه يستوي بدون ما تكثرين المويه لانه ما يشرب المويه والرز نص مستوي افهمي ليه ما احط مويه
شفت طرق كثيره بالمنتدى يخلونها تغرق بالمويه ..يروح الطعم ........ ويروح طعم زيت الزيتون والليمون والملح
اذا كان ولابد بياله مويه عشان ما ادري مستوى النار اللي بتستخدمين ما ادري وش طولها ... يعني قصري عليه مره وقصدريه عشان البخار يطبخه وممكن تخلينه ساعتين ... اذا انتي خايفه يحترق ... حطي طبقة بصل وطماطم في الاسفل كثريها شوي
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
يعنى يطبخ بالليمون وش قد زيت الزيتون مافيه ماء