ورق عنب
الحشوه
كيس صغير رز مصري(يعادل كوب ونص)-حبتين طماطم-حزمه بقدونس-عرقين بصل أخضر-ثوم مطحون-ملعقه طعام صلصه طماطم-بهارات مشكله(ملح-فلفل اسود-كمون-)حبه كبيره ليمونه او اكتر حسب الرغبه
الطريقه
يغسل ورق العنب ويصفامن الماء
يلف ورق العنب الى ان تنتهي الكميه
يوضع في القدر طبقه بصل شرايح ثم طبقه بطاطس شرايح سميكه ثم يرص
يوضع عليه ماء ساخن الى ان تتغطى الكميه بعد اضافه الملح وملعقه صلصله طماطم صغيره
يترك على نار هادئه الى ان يستوي
عندما ينضج يرش على القدر زيت زيتون ثم ليمون معصور حسب الرغبه
:cook:
وبالعااااااافيه على قلوبكم
:39:
Sosa Nanosa @sosa_nanosa_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
منورة 13
•
جزاك الله خير
الصفحة الأخيرة