السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات حبيت اقدم لكم اليوم ورق عنب مختلف بصلصة الحمر (التمر الهندي).روعه ومن بعد ماجربته معاد
اسوي غير الطريقه هاذي واتمنى تجربوها وتعجبكم
المقادير للحشوة
2 كاس رز مصري منقع ومغسول
نص بقدونس مقطعه صغيرة
ربع حزمة كزبره وشبث
2 بصله صغيرة مقطعه
2طماطم مقطعه صغير
ملعقة ملح الليمون
فلفل اسود+كمون+بهارات مشكله+ملح +فلفل مقطع صغير +نص
فنجان زيت وحبه ليمون معصور ونعناع
نخلطهم مع بعض ثم نحشي بها ورق العنب
الطريقة
نرص في قدر بصل شرائح وفوقه بطاطس شرائح
ونرص فوقه ورق العنب بعد مالفيناه
الخلطة
ننقع 3اكياس حمر (التمر الهندي)في ماء حار
ونصفيه وناخذ مويته ونخلط عليها بهارات وملح الليمون وفنجان
شاي زيت الزيتون واخلط حبه طماطم وفصه ثوم على حسب الرغبه
وارمي عليه فلفل حار واصبهم على ورق العنب واغطيه بصحن واتركه على نار هادئه
وصحه على قلوبكم
صدقوني لو جربتوه بتستغنون عن كل الطرق الي تسوونها قبل
ولاتنسوني من دعواتكم الحلوه
مع تحيات اختكم
:26: هـــــــــدووبـــــــــــه:26:
R]
ان شاء الله جاري التجربه