ورق عنب قطري وش رايكم !!!

احلى بنات ترى انا قدمت لكم كذا وصفه في حد جرب قول لي النتيجه

علشان اتشجع واقدم لكم المزيد من وصفاتي الخاصة ... احم احم

قوموا عني ترى أنا أمممممممممممممممم مو مشكله بس

تجربوا خبروني إما تشكروني إما طق نعل كرمكم الله

طيب شوفوا ورق العنب القطري

المقادير

شوفوا بنات تعرفون تسون التبوله

اوكي نفس مقادير التبوله

اوةةةةةةةةةةةةة لا تقولون ما تعرفون ترى اتعب من الكتابة

بقدونس + نعنع + بصل اخضر + برغل + زيت زيتون + عصير ليمون كثري منه

طماطم فرش بعد كثري شويه المهم افركي البرغل مع البصل مع الفلفل الاسود المطحون حديثا

وفلفل احمر شوي فقط ولما يتشرب ضعيه على مخلوط النعنع والبقدونس والبصل الاخضر

وأبشري عليه قطع الطماطم وضعي عصير الليمون وشويه سماق وشيه دبس رمان
وزيت الزيتون

تمام بعدين تكونين غاسله الرز المصري ومنقوع تضعينه على الخلطة السابقة

وشوفي الملح اوكي

غسلي ورق العنب كويس كويس كويس بالماء الدافئ المائل للحار ورقه ورقه علشان تتخلصين من مادة التخزين الضارة بالصحة والملح الزائد بين الورق

والان ابدئي بالحشوة تعرفيت طريقة الحشو انا احبه صغير صغير يعني اقسم الورقه نصفين

واحشي من الناحية الخشنه أضع في قاع القدر بطاطس وأبدأ الحشو

في النهاية اصب الماء حق الحشو عليه لاحظي لا تحطي ماء خالي لأن الحشو فيه ماء

ماء الليمون والزين والخلطة كلها صبي على ورق العنب وضعيه على النار

وضعي عليه صحن وضعي على الصحن حاجه ثقيلة وعندما يبدأ بالغليان خففي النار

في الاخير زيدي الليمون اذا تحبي وشويت زيت زيتون واتركيه على نار هادية طبعا بعد ما تشلي الحاجة الثقيلة وغطيه

وش رايكم يا طباخات في اي تصحيح قولو لي لكن والله تهبل

اختكم

نورااااا

من قطر