كيف البنات ان شاء الله طيبات
اليوم بقدم لكم ورق عنب انا ادري ان اغلب البنات يعرفن يصلحنه بس وش يمنع لا قدمت لكم اليوم طبق من اطباقي الي مااحب اصلحها بس احب اكلها
قبل لااعطيكن طريقتي تفضلن اقلطن وحياكن الله على قل الكلافه
طبعا الحشوه
عباره عن رز مصري
بقدونس
كزبره وشبث
نعناع
ملح فلفل اسود كمون بهارات
طماط معصور
وبصل مفروم
ورق عنب
الطريقه اغسل ارز وخلط معه باقي المكونات
الف الورق وصفه في قدر الضغط طبعا اكون احط في قاع القدر شرايح طماط وبصل وبطاطس
اصف الورق فوقه
اكون مهزه تقريبا نصف كاس ليمون ودبس الرمان وتمر هندي اطبخه وصفي مويته وملح وزيت زيتون
طبعا اذا كان في قدر الضغط مانكثر المويه بس الي يغطيه احط عليه شي ثقيل انا احط تقريبا اربع صحون صين وغطيه وخليه تقريبا 20 الى 30 دقيقه ممكن تزيد وممكن تقل على حسب نوعية القدر الضغط اذا كان في قدر عادي ساعتين اقل شي وبس وعليكم بالف عافيه