ورق عنب من ايدين مصقووعه يخبببببل طعمه

.
.
.

صبـــــــــآحكمـ //مســـــــــآاءكم طبــــآآخ:hahaha:




اهلااا بكم في مطبخي المتوااضع :35:




اليوم جبت لكم معشووق الجمآآهيييير

ورق عنب

من ايدييني الله يسلمها خخخخخخخخ

وان شاء الله يعجبكم

ذوقو واحكمووو

ترآآه مررره حآآآمض >>ينقال انها تشهيكمـ:S_45:







المقـــــــآآدير,,



علبه ورق العنب
تمر هندي >>بعد ماتنقعينه بماي حار وتشخلينه
رز مصري مغسول
بصل مفروم فرما جيدا
طماطم مقطعة قطع صغيرة جدا
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
مكعبات ماجي >>الكميه حسب الرغبه
ملح والبهار اللي تحبيه
زيت زيتون
3 كاس ماء
1/2 كاس زيت زيتون
ليمون >>الكميه حسب الرغبه
3حبات بطاطس
خل شفاف
ملح الليمون







الـــــــــــطريقهـ ,,



اولا احمسي البصل بزيت الزيتون ثم اضيفي اليه الطماطم واكملي حمسه جيدا
ثم اضيفي اليه الماجي والملح والبهارات والليمون وملح الليمون
والخل
ثم اضيفي البقدونس والكزبره والنعناع واكملي الحمس جيدا
وبعده اضيفي الرز المصري
ثم التمر الهندي وحركيه جيدا

وبعدها قطعي البطاطا الى شراائح
وضعيها في قدر مع الماجي والتمر الهندي وقليل من زيت الزيتون والليمون مع الماء
وخليها على النار وروحي كملي لف الورق عنب
واذا قربتي تخلصين خذي القدر
وابدي صفي الورق بشويييش عشان لا تنفتح لان القدر راح يكون فيه مااء وبعد ماتصفينه
حطي غطا صغيير وفوقه شي ثقيل عشان لايخترب
وخليه على نار متوسطه ساعتين

>>وبعدين خذي لك قطعتين نقنقي فيهم على ما يبرد الباقي :hahaha::hahaha:






وووهذي الصووووره النهاائيه








8
8












وبالــــــــــهنآآ والعـــــــآآفيه :icon35::icon20:





__________________