هذا يحبيباتي انا كنت مدمنه ورق عنب ومافيه طريقه سمعتها عنه الى ماسويتها ومافيه طريقه عجبتني بس رحت جمعت من كذا طريقه الين ماوصلت لطريقة كل من ذاقه ينبهر منه وتر ميزته انه بسرعه ينضج معاكي بس يدوب يتعبك باالف يعني جربوه ولي مايزبط معاها تجي وتكفخني ادري اني طولت عليكم انازيكم ماحب ان الوحده لجات بتكتب طبخه تقعد تقرق بس مدري ليش لبديت باكتب لازم اني اقرقر
الطريقه
2 كاس رز /1 كاس طماطم /1كاس بصل / نص حزمه كزبره /نص حزمه بقدونس/ملح ليمون /ملعقه دبس رمان وهذا اختياري/ربع كاس جزر/واحد ونص مكعب ماجي\بطاطس وطماطم وبصل مقطع شراح للقاعده
الطريقه
نقعي الرز في مويه دافيه يدوب يتغير لونه ويفرفش شوي وبعدين صفيه وعاد سوي الكشنه البصل والطماطم وحطي مكعب الماجي و اضيفي نصف فنجال شاي ماءوشوي ملح ليمون وانتي ذوقي لين مايصير فيه حموضه زيده شوي يعني مقبوله وبعدين حطي البهار ولمتذبل حطي الرز وقلبي وهدي النار وبعدين الجزر والكسبره والبقدونس ولما تنشف المويه مزبوط طفي النار شايفين ماخليت الرز يطبخ كثير علشان مايهرس
ولجيتي بتلفينه حطي شوي حشوه يعني يدوب ملعقه و نص ملعقه صغيره
وبعد ين حطيفي قدر الضغط طبقه من البطاطس وفوقها طبقة البصل والطماطم مع بعض وبعدبن رص الورق العنب وحطي فوقه نص كاس ماء مبشورفيه نص ماجي وملعقة دبس رمان او ربع ملعق صغيره ملح ليمون ولما تخلصي حطي فوقه الورق الي مقطع زي الطبقه علشان مايسود وفوقه صحن فخار وخليه على نارعاليه لين ميطلع الصوت وبعدين على نار واطيه ربع ساعه وبس شفتو انه مرره سهل
يله عاد اول وحده ترد يتاخذ هذي الحبه مني لاتكسحني تر مديت يدي
التشجيع علشان اطلاق سراح اخوانه المساجين اكيد انكم مانتم فاهمين شوفو حلي حق العلب وتعرفون سلام:26:
حلو وسريع في قدر الضغط
الله يعطيك العافيه