وزارة الصحة تحذر من للحوم امريكانااا

اكثرالامراض من الاغذية
السيئة والغيرمراقبة
قبل يومين قرات اغلاق مطعم
حلويات شهيرفي الشرائع
دون ذكراسمة

ومن يستخدم هاللحوم اصلا يارب لك الحمد علي نعمتك

استغفر الله العظيم
اصلا هاللحوم مايستخدموها حتى الاجانب
مدري كيف السعودية مدخلتها البلد
وليش مايصنعو زيها بماركة وطنية بدال امريكانا والي مانعرف ايش خالطين معها

ميكروب سالمونيلا موجود في الدجاج أيضا والبيض النبيء ، ويزول بالطبخ الجيد ، ويجب تعقيم المكان الذي لامسه نيئا مثل السكاكين والسطح بالكلوركس ، ويجب ابعاد الأطعمة المطبوخة أثناء تحضيره وهو نيء.

وهنا أنقل لكم من هيئة الغذاء والدواء :
للتأكد من أن درجة الحرارة في مركز الغذاء قد وصلت إلى الحد الأدنى الآمن للقضاء على بكتيريا السالمونيلا وهو على النحو التالي:
· لحوم الأبقار والعجول و الحملان 71-77 م° (نصف استواء أو مستوي جداً).
· لحم مفروم 71 ْم.
· دجاج كامل 82 ْم (غير محشي أو محشي).
· قطع دجاج 77 ْم.
· مفروم دجاج 80 ْم.
· اسماك 73 ْم.
يجب أن تتم عملية تسييح اللحوم والدواجن المجمدة إما بوضعها في الثلاجة لمدة كافية لتسييحها أو تسييحها مباشرة باستخدام الميكروويف أو الطبخ المباشر السريع وذلك لتقليل مخاطر التلوث ونمو الميكروب، ويجب تلافي تسييحها على درجة حرارة الغرفة.

الله يحفظ المسلمين من كل شر